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發布時間:2020-12-22 04:26  








廚房的儲藏設備
廚房的儲藏設備分為器物用品儲藏和食品儲藏兩大類。器物用品儲藏是供餐具、炊具、器皿等存儲的空間。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類,冷藏是通過廚房內的制冷保鮮設備、冷庫等實現的。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。廚房裝修設計可以因地制定考慮不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面等儲藏設備。
商用廚房設備采購七大準則(1)
大中型酒店餐廳,由于總面積較為大,服務項目用餐總數比較多,因此它的作用間更為多,歸類更為細,因而應用的廚具設備有很多,那么選用商用廚房設備有哪些原則呢?小編總結了以下七大準則。01安全準則商用廚房設備選用安全是首要準則,安全是商用廚房設備選擇的重中之重。在確保設備質量的前提下,廚房設備的選擇應考慮其在運用過程中契合人機操作安全原理,設備不應有毛邊,毛刺出現,板材邊緣須折彎卷邊,焊接口磨平,以免刮傷。帶有水、電、煤氣的設備,必須準確安裝到位,保證不漏水、不漏電、不漏煤氣,且應有的相關的保護措施、防止設備危及人員安全及發生安全事故,保證在操作過程中的使用安全.
廚房設備工程服務
海派廚房設備工程有限公司,在多年來的穩健發展中,與中國新經濟浪潮一同激蕩前進,脈博互動,逐漸成長為中國以至世界領域內專業廚具制造商,并擁有完整的廚房設備設計、生產及一體化廚房工程設計、組裝的作業體系,得享盛譽及專業人士的推崇。專業服務是海派永恒的追求,產品質量是海派永遠的主題。——以此為企業崇高理念,海派在企業管理運營及產品制造銷售上,都抱以嚴謹態度和務實作風,從生產設備及制造技術的積極引進,到標準化的ISO9001國際管理認證體系,都是友邦開放與進取精神的綜合體現。
主要業務是承接國內企事業單位、院校、酒店、工程等廚房工程項目,并配套生產所需的設備用具;更可依據客戶實際需要及場地差異,進行特殊的專業設計和整體布局,以工程整體質量及良好服務,為客戶提供高效而科學的一體化廚房系統。
秉承“誠、信、精、勤”的客戶服務理念,海派將持續為客戶創造優良產品,為客戶在業界的崇高聲譽得到回報呈現而竭誠奉獻。