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發(fā)布時間:2020-12-31 08:12  






合同允許種植者專注于生產(chǎn)質量和提供豐厚回報的產(chǎn)品。隨著時間的推移,合同穩(wěn)定了種植者的價格,并在一定程度上決定了回報,但回報也受到氣候變化的影響。冷凍馬鈴薯加工商使用法國馬鈴薯運送到工廠生產(chǎn)炸薯條,土豆煎餅和其他產(chǎn)品。北美的脫水行業(yè)以不同的方式運作,他們從新鮮馬鈴薯包裝商那里購買大部分原料作為國外產(chǎn)品。種植者只為速凍和新鮮市場生產(chǎn)馬鈴薯,但回報通常太低,無法吸引只供應脫水馬鈴薯的種植者。專門為脫水行業(yè)種植的品種的開發(fā)改變了這種狀況。在歐洲,政府使用經(jīng)濟手段來激勵人們種植淀粉馬鈴薯,種植者只種植適合這個市場的高產(chǎn)品種。一次介紹了薯餅整個加工品種的加工品種,每畝產(chǎn)量近6000公斤,成功引種示范種植。加工業(yè)市場繼續(xù)增長。當存在問題時,處理會給生產(chǎn)者和消費者帶來好處。通過出售土豆加工馬鈴薯,種植者通過不穩(wěn)定的馬鈴薯市場提高了穩(wěn)定性
創(chuàng)新能力仍然需要增加科技研發(fā)投入和科技成果產(chǎn)出不足,遠遠低于發(fā)達國家的水平。加工,研發(fā),設備創(chuàng)新和自主創(chuàng)新的關鍵技術相對較低,節(jié)能減排和綜合利用技術之間仍存在較大差距。馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展方向1.注重技術創(chuàng)新設備的創(chuàng)造?抓住機遇,加快智能制造,食品科學,生物技術,基因編輯技術,材料科學,信息技術,互聯(lián)網(wǎng)等新技術的創(chuàng)新和應用,推廣馬鈴薯加工技術。與新技術的深度整合。堅持企業(yè)主體,培養(yǎng)人才隊伍,開展聯(lián)合研究,強化關鍵技術,生產(chǎn)工藝創(chuàng)新和核心設備創(chuàng)新,加快功能性,特色性等高附加值食品的開發(fā),提高集約化加工和綜合利用水平。然而,自1831年美國淀粉植物的出現(xiàn)以來,馬鈴薯加工已經(jīng)有了。

截至2013年,中國已培育出430多個新品種,其中自2001年以來已經(jīng)選擇和批準了200多個新品種,主要包括新鮮馬鈴薯食用,淀粉加工,油炸食品加工和特種類。產(chǎn)量,質量,抗病性和外觀性狀均有顯著改善,但僅有5-8種全粉加工。大規(guī)模生產(chǎn)中絕大多數(shù)應用是新鮮馬鈴薯食用品種,難以滿足生產(chǎn)和主要糧食加工需求。充分發(fā)揮科研單位,大專院校的支撐作用,加強行業(yè)協(xié)會與社會組織之間的橋梁作用,加強新聞宣傳和輿論導向,為促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。