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地下室果蔬氣調冷庫設計要求

地下室果蔬氣調冷庫設計要求：

1、果蔬氣調保庫容積大小。以30～100t為一個開間。

2、果蔬氣調保庫必須具有良好的氣密性。因為要在氣調保庫內形成要求的氣體成分，并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定的指標，減免庫內外氣體的滲氣交換，氣調庫就必須具有良好的氣密性。

3、果蔬氣調保庫的安全性。由于氣調庫是一種密閉式冷庫，當庫內溫度升降時，其氣體壓力也隨之變化，常使庫內外形成氣壓差。為此，通常在氣調保庫上裝置有平衡袋和安全閥，以使壓力限制在設計的安全范圍內。

4、果蔬氣調庫一般應建成單層建筑。果蔬在庫內運輸、堆碼和貯藏時，地面要承受很大的荷載。較大的氣調保庫的建筑高度一般在6m左右。

以上內容就是關于地下室建造果蔬氣調冷庫的知識。

物流冷庫的特殊性體現

隨著互聯網行業的發展，越來越多人喜歡在網上購物，這就對咱們的物流行業要求很嚴格，物流冷庫具有其特殊性，體現在：

（1）食品的保質期短、質量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性；

（2）食品安全事關人體健康甚至生命安全，對保證食品質量安全的要求突出；

（3）冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環節，要求產品具有可溯源性。

（4）食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業環境的多樣性；

保鮮冷庫的應用

保鮮冷庫的應用：

保鮮冷庫具體用于儲放水果、蔬菜、禽蛋類等產品，環境溫度通常又不低于0℃，保鮮冷庫對所儲存的果蔬、乳品、鮮蛋等食品能起著非常好的保鮮作用。是水果、蔬菜、鮮蛋食品一類維持長期新鮮，只是保鮮冷庫也有必須的保質期限。針對食品保鮮冷庫來說，每一種產品都有它們本身的較佳適宜環境溫度范圍，超出那個范圍在短時間內就會產生腐爛變質的狀況也是在所難免的。