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發布時間:2020-08-03 13:16  
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
斬拌機本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產品質量。斬拌機全采用不銹鋼原料,鍋體采用不銹鋼一次沖壓成型,結實耐用,易清洗,達到國家儀器衛生標準,工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。★上料時注意堵塞,在上料時要緩慢進行,一旦出現堵塞,必須停機清理,禁止設備運行時清理,否則會發生嚴重受傷。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輸料斬成肉餡或肉泥,還可以將輸料、、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小、斬切時間短,提高產品的彈性和品率。型號有GT6D5、GT6D9、GT6D17、GT6D21、GT6D22等。
特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,有效的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

諸城市億馬機械有限公司 斬拌機
斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
如有需要歡迎撥打以下聯系方式!




諸城市億馬機械有限公司斬拌機基木結構與特點--真空斬拌機的主要結構由刀軸及傳動機構、斬肉盤、上蓋、下蓋、機架、出料盤、提升上料機構、刀蓋、液壓系統、真空系統、電控部分等部分組成真空斬拌機由三臺電動機分別帶動轉盤、刀軸和出料器的轉盤。驅動轉盤的電機通過三角皮帶傳動、蝸輪蝸桿傳動、棘輪機構帶動轉盤單向旋轉,需斬拌的物料盛放在轉盤內。轉盤下面有三只排水孔,清洗設備時,通過這三個孔眼將附著的肉、淀粉等殘余物排出。諸城市億馬機械有限公司斬拌機我公司設備可按您要求加工定制,根據材質的不同從而價格會有所不同。如有需要歡迎撥打以下聯系方式!



