安徽液壓高速斬拌機廠家直銷給您好的建議

斬拌機產品描述

1、本機工作，衛生無污染，結構合理，操作簡單，實用范圍廣?？蓪θ忸?，果菜蔬，海產品及調味品，進行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產中一個關 鍵設備。其中GT6D21和GT6D22，是近幾年消化吸收國外先進設備而開發設計的。它不僅能夠將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可 以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤，彈性、出品率和產品的保質期

2、刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的良好組合，使斬切產品細度好、無死角、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

斬拌機的清潔事項：

斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環節。在每次工作結束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm。并且清理出水質，保持斬拌機內的干燥

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諸城市億馬機械有限公司 斬拌機

衛生清理時，必須將配電箱用防水設施覆蓋，否則會使電器元件進水損壞，漏電，導致操作人電傷。上料時刀具和轉鍋必須用低速。  經常對設備進行安全運行檢查，對保護機器和人身安全的電氣連鎖系統或器件保持有效。發現失靈或損壞立即修復或更換。③斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。確保整機設備安全運行。  機器在使用100小時后應更換一次液壓油。如有需要歡迎撥打以下聯系方式！

配置整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀。斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到組合，從而減少物料發熱量，細度好，提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。諸城市億馬機械有限公司生產的真空斬拌機的規格與選型--ZB200L斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其他原料如水、冰屑、調料、附加品(填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬拌機型號齊全，操作方便，可適應不同客戶的需求。

本公司生產的斬拌機采用進口斬刀，不生銹、銳度高、質量保證。這是我們產品的優勢。整機采用進口軸承，精度高，運行平穩 。主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。斬拌刀的轉速越快，物料需要進行斬拌的時間越少，斬拌鍋的升溫也就越小，對物料的影響也就越小，產品的營養流失越少。 電機變速箱、電器部件均采用國家知名品牌，以確保整機質量。 本機采用不銹鋼制作，斬鍋經加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。 本機廣泛應用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業。