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發布時間:2020-11-04 07:14  
配餐半成品不僅品種繁多,而且新品上市迅速。特別是英國,在近來的兩年中,新產品上市量占全球的一半以上。由此也反映出消費者對該產品的需求增長。冷凍型配餐半成品逐漸顯出領i先勢頭,在歐洲一些市場已經成為冷卻型產品的有力競爭對手。如英國的冷凍產品系列,其中包括帶有嫩牛肉的面條等。在很多方面,消費者希望上述產品更方便,而不是微波爐加熱或預處理十分鐘。因此,制造商們正將注意力集中于改善產品口味、提高質量、改進配方,特別是提高方便性上。相比之下,冷卻產品由于保質期短,加工時間長,而很難做到食用方便。
沒有用方便菜做過飯的人可能還沒有太強烈的感覺。但是一旦用過一次之后,就能感受到使用這種菜烹飪的好處。而方便菜可以說真的是名副其實,特別是許多家中有初中生、高中生的,每天下班的一件事就是快速的奔回家里,給做飯,就是如此,還往往不能及時把飯菜做好。這可以說是困擾家長們的一大問題,但是有了方便菜就不一樣了。
方便菜多進行真空包裝,所以保存的時間比較久,而且已經將前期的步驟像摘菜、洗菜、切菜這些都給做了,你回家只要下鍋翻炒就可以了,如果你怕人家洗的不干凈,再過一遍水也可以,但是這樣往往有些多余,因為人家已經清洗干凈并且瀝干,用起來是相當方便的,下鍋也不會出現炸i鍋的現象。
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