西藏牛肉醬料行星攪拌鍋給您好的建議,隆澤機械工廠

隆澤炒鍋介紹

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隆澤炒鍋客戶案例

以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例

1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司

2.山東鴻興源食品有限公司

3.廈門豪佳香餐飲有限公司

4.長春市香潔醬業有限公司

5.山東新冷大食品集團有限公司

大連喜家德水餃餐飲管理有限公司是中國水餃餐飲連鎖企業，于2002年創立于黑龍江鶴崗，總部管理機構設于遼寧大連。當前喜家德水餃發展至東北、華北兩大區域，遍布全國40多座城市，擁有連鎖店面300多家，員工4000多人，已成為全國具影響力的專業水餃連鎖。2014年12月，我公司為其提供電磁行星攪拌夾層鍋，用于水餃餡料、水餃皮、和面等工藝作業。

6.合肥谷津食品有限公司

7.長沙味遠紅芳食品有限公司

8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司

9.汕頭市北國飯店有限公司

10西安酷酷餐飲連鎖有限公司

為一個陜西人，家里的廚房里肯定是少不了“油潑辣子”的，但是提到“醬辣子”可能好多朋友就不一定知道了。這醬辣子是陜西乾縣的一道美食，雖然叫“辣子”但實際味道并不很辣，醬辣子的食材主要有蓮藕、胡蘿卜，辣椒只是輔料所以稱之為“香辣醬”更為合適。對于喜愛吃夾饃的陜西人來說，用醬辣子夾個饃那是再美不過的了，夾饃拌飯，隨吃隨取，無肉也歡！做好的醬辣子放在保鮮盒里，保存上個兩個月沒一點問題，居家必備有木有？

隆澤醬辣子炒鍋特點

1.攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉；

2.提供穩定的攪伴速度讓產品品質穩定，適用于加工較為精細的產品，例如花生糖、豆餡等。?

3.融合了油壓機種的優點，免除拆卸攪拌器及搬動鍋子的不便，只需簡單操作即可完成取料動作，尤其適合整廠的生產線設備所使用，減少人力操作，提高工作效率。

4.機體全不銹鋼設計，鍋體提高且可90度翻轉出料，清洗方便

隆澤醬料自動炒鍋可實現鮮辣醬、西紅柿辣椒醬、番茄辣椒醬、紅油辣椒醬、蒜蓉辣醬、鮮剁辣椒醬、餐廳裝大塊剁紅辣椒、剁椒醬、牛肉辣醬、大塊雞肉辣醬、干煸肉絲辣醬、芝麻醬香辣醬、芝麻辣醬、草原羊肉辣醬、草原牛肉辣醬……等等醬料的炒制。

油潑辣子常規做法都是用滾油澆生辣子，嗆出來的辣味不夠濃不夠辣，真正夠味的辣子，是要用油小火慢慢煉出來的！所以這個應該叫啥呢？油煉辣子？聽著咋這么別扭咧？還是叫油潑辣子聽著自然一點。我家的那位和我，都不喜歡辣子里太多香辛料，感覺口感不純正，所以，俺家的辣子是只用尖椒和花椒來做的，除了辣，就是麻，再無其它，自我感覺這才是純粹的辣，有時候，簡單才是真理！

隆澤炒料機結構性能：本設備主要由鍋體、底座、電熱管、傾翻、攪拌臂與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有注油口、液位閥。加熱部分由多組電熱管組成。可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。攪拌部分由電機、擺線針輪減速器，行星攪拌裝置或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉速可變頻調速。

設備特點1熱源：為熱用戶輸出高350℃的熱油2控溫精準：運用智能電子控溫技術，控制精度可達±1℃左右溫度3設備穩定：適應頻繁開關，并對供電網絡無干擾。4安全保護：并具有防干燒。

地道西安人來說，油潑辣子和蒸饃配。饃加辣子好吃。也有人說油潑辣子是百搭菜品，吃什么放點都好吃。那么做油潑辣子需要注意什么呢，請看以下內容：

菜譜小貼士:

1.干辣椒一定要買粗一些的，太細的很容易糊，也不太香。

2.油溫不可以太高，不然潑出來的辣椒油會發黑。

3.放辣椒面進去的同時，也要不停的攪動，這樣受熱才均勻，而且先放進去的也不會糊。

4.芝麻一定要先放，才能爆出香味。

5.配料也要足了，八角、花椒、桂皮、胡椒、茴香等碾碎摻入辣椒面，再加上鹽和芝麻，混合均勻。

如此，做出來的油潑辣子香氣撲鼻，紅亮誘人了。如果各位想大批量的生產油潑辣子的話，就用到隆澤機械的攪拌炒鍋了。