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發布時間:2020-07-27 20:26  






它可以改善飲食結構,滿足營養和健康需求。由于飲食結構不合理,營養不均,“富病”和“城市病”正成為中國居民面臨的突出健康問題。馬鈴薯是全球公認的全營養食品。它具有低熱量,高纖維含量和良好蛋白質的優點。它有利于抑制體重,幫助清潔腸道,預防消化系統疾病。馬鈴薯加工業的發展可以減少從精細到粗糙,營養攝入的食物攝入,改善膳食結構,促進營養平衡,預防慢性疾病,并滿足居民的營養健康需求。中國馬鈴薯加工業的發展現狀近年來,農業和工業部開展了一系列促進馬鈴薯加工業發展的工作。原料支持壓力增加隨著馬鈴薯加工業的快速發展,對馬鈴薯加工原料的需求,特別是對優質加工的需求不斷增加,但脫毒配種馬鈴薯的施用比例和產量水平較低,特種馬鈴薯加工種子馬鈴薯篩選,田間種植和收獲后貯藏缺乏精細管理,原料質量參差不齊,導致加工材料不足。

創新能力仍然需要增加科技研發投入和科技成果產出不足,遠遠低于發達國家的水平。加工,研發,設備創新和自主創新的關鍵技術相對較低,節能減排和綜合利用技術之間仍存在較大差距。馬鈴薯加工業的發展方向1.注重技術創新設備的創造?據統計,在過去的五年中,中國大約70%(7000億斤)的糧食分階段儲存在農民手中。抓住機遇,加快智能制造,食品科學,生物技術,基因編輯技術,材料科學,信息技術,互聯網等新技術的創新和應用,推廣馬鈴薯加工技術。與新技術的深度整合。堅持企業主體,培養人才隊伍,開展聯合研究,強化關鍵技術,生產工藝創新和核心設備創新,加快功能性,特色性等高附加值食品的開發,提高集約化加工和綜合利用水平。

據了解,西安已完成引進和生產馬鈴薯特種加工品種的任務。夏博迪等品種的引進將用于馬鈴薯全粉加工的篩選,對推動馬鈴薯加工業的發展起著至關重要的作用。加快馬鈴薯產業發展,設小康社會,是促進農作物產業結構調整,提高農業供給體系質量和效益的重要途徑。今天,記者從西安市農林了解到,部門的安排下,引進特種馬鈴薯加工品種生產和示范的任務已順利完成,新品種的引進成功。據統計,目前,西安馬鈴薯種植面積近5萬畝。種植方式為高覆蓋覆蓋栽培,平均畝產1860公斤,總產量93000噸。主要種植戶縣,藍田,周至,長安,臨沂等縣。 。全市建立了2個示范單位1000畝,4個示范點100畝,平均每畝示范點產量2407.8公斤,平均每畝示范點產量2889.4公斤。在該市建立的1000畝和100畝示范點都是機械化的。每畝成本(種子,化肥,藥劑,勞動力,灌溉,機械,農用薄膜)1500元-1700元。新鮮食品或加工成簡單的副產品,如粉絲,粉絲和淀粉,馬鈴薯的增值空間被大大壓縮,整體經濟效益受到很大限制。