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發布時間:2020-07-20 02:24  





3000平米生鮮冷庫設計方案及造價。生鮮冷庫的重點就是一個“鮮”,大家對貨物品種需求增多的同時,也要滿足對食品“新鮮”的需求。很多朋友對生鮮電商還不是很了解,小編為您解答。
生鮮冷庫因為貯藏的貨物種類非單一,貯藏的貨物比較多,那么冷庫溫度是可以劃分多種溫區的。比如:0-5攝氏度保鮮庫,-18~-25攝氏度冷凍庫,-45攝氏度速凍庫,-3~3℃冰鮮冷庫等等。、

水源
冷庫是用水較多的企業,水源是確定庫址的重要條件之一。故庫址附近必須保證有充裕的水源。水源一般取用江河水或深井水,如庫址的水源充沛,冷卻水可采用一次用水,但大多數情況還是采用循環用水。小型冷庫在無天然水源時刻采用自來水循環使用。
其他
要了解附近有無熱電廠和其他熱源可以利用,附近有無居民點,公用生活設施、中小學,工人上下班交通是否方便等。

商品存放注意庫內設備:冷庫每次進貨量一般不超過冷庫總容量的20%。進貨時注意不要損壞下水管、冷媒管等。
冷庫內定期清洗:定期清洗冷庫以免發生異味,清洗時,請先關閉電源開關。注意不要讓水浸入庫燈開關、蒸發器接線盒等處
冷庫除霜:冷庫除霜有電加熱,水沖霜,熱氟化霜等方式,在夏季空氣濕度大時,容易引起蒸發器霜堵或結冰。請不要用硬物鑿擊冰塊,容易造成蒸發器盤管泄露。正確的處理方法是用溫水結合強制除霜除去冰塊,然后適當增加除霜次數和除霜時間。

以日本大的冷庫企業日冷集團為例。2019年4月數據顯示,冷藏倉庫的庫容量約205萬噸(國內149萬噸/海外56萬噸),一天平均運行車輛臺數約8000臺(國內7000臺/海外1000臺)。在日本國內擁有115座冷庫,海外23座(歐洲17,中國4,泰國,馬來西亞)。
在2020年3月期的財務年報中,日冷說明了中期計劃的進展。2021年3月期冷鏈物流部分的銷售額,預計為2095億日元(前年同期比增加1%),營業利潤為116億日元(2%減),整體上按計劃順利進行。
