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冷庫除霜有電加熱,水沖霜,熱氟化霜等方式

冷庫除霜：冷庫除霜有電加熱，水沖霜，熱氟化霜等方式，在夏季空氣濕度大時，容易引起蒸發器霜堵或結冰。請不要用硬物鑿擊冰塊，容易造成蒸發器盤管泄露。正確的處理方法是用溫水結合強制除霜除去冰塊，然后適當增加除霜次數和除霜時間。其他注意事項：蒸發器結霜會使冷卻能力降低，為防止這種現象，需減少進出庫次數，進出庫需隨手關閉庫門，結霜多時，必須進行除霜。請按冷凍機組里安裝的除霜定時器或冷庫微電腦控制器的設定進行。結霜太多會導致機頭回液，嚴重時會產生液擊，導致壓縮機頭損壞。

蒸發器:要經常檢查除霜情況,除霜是否及時有效

對于蒸發器：要經常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導致制冷系統回液。經常觀察壓縮機運行狀態；檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意系統的運行狀態，及時調整糸統供液量和冷凝溫。仔細傾聽壓縮機， 冷凝器風機運轉聲音，發現異常及時處理，同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。檢查壓縮機是否有異常的氣味。冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度，不一樣的食材需要的溫度不一樣。

計算冷庫內部實際可用于存放物品的空間

計算冷庫內部實際可用于存放物品的空間：U冷庫內部空間 － 庫房中需要留出的過道空間、內部設備占用的位置、內部空氣流通需要預留的空間，（可按下表1容積利用系數來估算或計算）；按照庫存物品的類別查詢出每立方米空間可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷庫可存放多少噸產品；一般小型裝配式冷庫的地使用保溫板，使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。