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發布時間:2020-10-05 09:14  





在冷鏈物流行業中,為常見的便是配送型企業,他們以從事城市低溫倉儲和配送一體業務為主,其冷鏈物流車穿梭在城市的大街小巷。
據了解,北京快行線不僅推出了冷鏈城市配送、冷鏈零擔業務和冷鏈宅配三種業務,還針對三個業務板塊分別推出了恰時達、約時達和準時達三個冷鏈產品,主要服務于超市供應商、超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、生鮮電商等四類客戶。
冷鏈物流:泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。
冷鏈物流的適用范圍包括:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:藥品,所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統工程。
當前我國冷鏈宅配后一公里采取的主要配送方式就是小車 保溫箱,因此從整個冷鏈供應鏈條來看,冷鏈保溫箱應該講是不可或缺的一環,就好比是一部精密儀器當中的螺母,少了它整體效率會大打折扣,甚至無法順利運行。
自后一公里的宅配環節開始,市場的發展對傳統的冷藏箱提出了許多新的要求。有行業人士認為,全程冷鏈困難的環節就是后一公里,具體的難點就是冷藏溫度及時間的保證。下面我們對此給出幾點建議,希望對大家有所幫助:
多品種、多溫區。