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有機標簽、有機碼和銷售證的辦理及作用：

1. 按照GB/T19630 《有機產品 生產、加工、標識與管理體系要求》的規定，標識為"有機"的產品應在獲證產品或者產品的小銷售包裝上加施中國有機產品認證標志及其有機碼(每枚有機產品認證標志的編號)、認證機構名稱或者其標識。

2. 獲得有機產品認證的企業可以通過方圓申請有機標簽或有機碼，加施了有機標簽或有機碼的產品，才可以在產品包裝上標識“有機”或英文“Organic”字樣。

 有機產品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。有機種植不能施用化肥，但不是不施用肥料，要采取相應措施來補充因植物收獲而從土壤帶走的有機質和土壤養分。這里的有機是指一種農業生產方式，而非“有機化學”。根據我國《有機產品》國家標準（GB/T 19630-2011）的規定，有機產品是指生產、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產品。

有機產品原料來源于有機農業生產體系或有機方式采集的天然產品；整個生產過程嚴格按照有機產品國家標準要求。目前我國有機產品主要包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、飲料、酒、畜禽產品、水產品及調料等。有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、飼料（有機標準包括動物飼料）等“非食品”。從國際有機產業發展看，有機生產有三個要素：一是不使用基因工程技術，二是不使用化學合成的物質，三是強調生態平衡和可持續的生產技術。