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食堂承包公司分享冬天飲食應(yīng)注意些什么?

適量補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽

醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與飲食中無(wú)機(jī)鹽缺少很有關(guān)系。***建議冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因?yàn)槭卟说母o里所含無(wú)機(jī)鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、花生、蛤蜊、牛奶等。

多吃些富含維生素B2、A、C的食物

寒冷氣候使人體氧化功能加強(qiáng)，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2（核黃素），以防角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素B2主要存在于動(dòng)物肝、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素Ａ能增體的耐寒力，應(yīng)多吃些富含維生素Ａ的肝、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用，應(yīng)注意攝取新鮮蔬菜和水果。

毅豐達(dá)食堂承包是您的專業(yè)飲食健康***，我們?nèi)娜鉃槟慕】抵耄瑸槟蛟鞂?shí)惠、、好的膳食供應(yīng)品牌，膳食在食堂承包公司業(yè)界內(nèi)從采購(gòu)、原材料、衛(wèi)生、安全、出品質(zhì)量、生產(chǎn)流程和成本控制等環(huán)節(jié)都特加規(guī)范化管理，膳食無(wú)論從專業(yè)角度還是實(shí)力角度，都是您不可多得的專業(yè)食堂承包公司之選！

雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，一個(gè)雞蛋重約50克，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、產(chǎn)生熱能，雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，易為機(jī)體吸收，利用率達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高！為保證平衡飲食、滿足機(jī)體需要，又不致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，老年人每天吃1-2個(gè)好，青年和中年人，每天吃2個(gè)雞蛋也比較合適！

一些人認(rèn)為，雞蛋有營(yíng)養(yǎng)、多吃補(bǔ)身體，其實(shí)不然，吃得太多，反而會(huì)給身體帶來(lái)一些不良影響！雞蛋中的膽固醇過(guò)量會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。此外，還易導(dǎo)致肥胖和的負(fù)擔(dān)，膳食全心全意為您的身體健康著想，做您體貼的食堂承包公司膳食管理***！

食堂承包商主要通過(guò)這幾個(gè)方面確保食品安全：

規(guī)范管理：

各個(gè)工作環(huán)節(jié)（采購(gòu)、驗(yàn)收、運(yùn)輸、加工、烹飪、貯存、飯菜分發(fā)、清潔與消毒）嚴(yán)格按照操作規(guī)范書(shū)作業(yè)；

員工規(guī)范作業(yè)，定期體檢：

規(guī)定所有從業(yè)人員均著標(biāo)準(zhǔn)制服，持健康證上崗，并定期體檢；

選擇供貨商：

保證所有食品均由擁有三證之合格供貨商提供，保證食品質(zhì)量，為客戶吃的權(quán)益把關(guān)；  5、完善的培訓(xùn)機(jī)制：

擁有完善的教育訓(xùn)練機(jī)制，所有廚務(wù)人員經(jīng)培訓(xùn)考核合格上崗；

為了確保食品安全，也嚴(yán)格落實(shí)十項(xiàng)禁止操作。