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發布時間:2020-11-27 05:18  





飲料乙醇是酒主要成分(含量和酒的種類有關系)如白酒為56度的酒。注意:我們喝的酒內的乙醇不是把乙醇加進去,而是發酵出來的乙醇,當然根據使用的發酵酶不同還會有糖等有關物質。白酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比(西方國家常用proof表示酒精含量),通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。汽油的缺點,是使用者感覺它比普通汽油動力下降,油耗增加,天熱時還易于氣阻熄火。另外對于啤酒是表示啤酒生產原料麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。啤酒中乙醇濃度一般低于10%。
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美國是世界上另一個燃料乙醇的消費大國。20世紀30年代在內布拉斯加州地區汽油就面市。1978年含10%汽油(E10汽油)在內布拉斯加州大規模使用,此后,美國聯邦對E10汽油實行減免稅,燃料乙醇產量從1979年的3萬噸迅速增加到1990年的269萬噸。車用汽油適用于裝配點燃式發動機的各類車輛、無論是化油器或電噴供油方式的大、中、小型車輛。2000年美國燃料乙醇產量達到500萬噸。隨著MTBE在美國使用量的減少和禁用,燃料乙醇將成為MTBE含氧化合物的替代產品。預計,到2004年全美國燃料乙醇需求將達到1000萬噸。
酒精(alcoholism)系指飲酒所致的精神和軀體障礙。酒精依賴(alcoholic dependence)系指慢性酒精者且停飲可產生系列戒斷癥狀。實際上,酒精依賴者經常處于狀態中。我國酒精發病率比西方國家為低,其發病率似有趨勢,應予重視。此外乙醇還做:稀釋劑、涂料溶劑等幾大方面,其中用量較大的是消毒。病因引起酒精(醉酒)原因 酒精為親神經物質,對神經有抑制作用,飲酒后有松弛溫暖感覺,消除緊張解乏和減輕不適感或疼痛。大量飲酒可產生醉酒狀態,是常見的急性酒精。長期大量飲酒可導致大腦皮層小、腦橋腦和胼胝體變性,肝、心臟、腺損害,營養不良,酶和維生素缺乏等。各種酒類均可致依賴,但含酒精濃度高的烈酒較易成癮。對酒類產生依賴的速度較慢,一般慢性酒精形成常有數年以上的長期飲酒史。