玉米深加工是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)品附加值的具體表現(xiàn),也是解決三農(nóng)問(wèn)題的一個(gè)重要措施。比如可以提煉生物酒精。用玉米做酒精解決能源問(wèn)題。再如:玉米胚芽粕、酒精胚芽粕飼料、玉米皮噴漿、玉米皮、玉米蛋、麩皮等。玉米不僅是人們的口糧和“飼料”,也是重要工業(yè)原料,可加工成的工業(yè)產(chǎn)品達(dá)3000多種。來(lái)我國(guó)玉米工業(yè)加工迅速發(fā)展,消費(fèi)的玉米大幅度增加,對(duì)我國(guó)乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都產(chǎn)生了重大的影響。
1 .玉米脫皮的目的:
玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的,脫皮后,便于胚與胚乳的分離,可以提高脫胚效率;將玉米子粒的皮大部分脫掉,生產(chǎn)的玉米摻皮少,產(chǎn)品質(zhì)量高;玉米外皮,有可能被有害物質(zhì)污染,脫皮后研磨,有利于提高產(chǎn)品的純度;玉米可以用來(lái)生產(chǎn)多種食品,脫皮可以改善玉米粉的食用品質(zhì)。玉米可以用來(lái)生產(chǎn)多種食品,脫皮可以改善玉米粉的食用品質(zhì)。
玉米加工設(shè)備制品的健康性與是否在高溫環(huán)境下生產(chǎn)有關(guān)。為了保證玉米加工設(shè)備生產(chǎn)成品的健康性,因此,就必須要保證玉米在高溫環(huán)境中進(jìn)行加工。因此,加熱裝置就非常的重要了,只有讓玉米原料可以均勻的進(jìn)行受熱,才可以保證玉米加工產(chǎn)品的質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō),玉米加工設(shè)備采用的都是單元格的多點(diǎn)加熱的控制技術(shù),主要的工作原理如下: