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發布時間:2020-08-17 08:03  





這一類地方量比商業街和商業中心就要遜色多了,遠沒有那么大的量,而且與是工作場所集中地,要么是辦公樓集中區,要么是工廠集中區。也許你要說了,沒有量哪來的客戶啊?那你就大錯特錯了,雖然此處量趕不上商業區,但是,在這邊上班的工作人員到了吃飯時間是一定要吃飯的,這一點跟逛街的人不一樣,他們可吃可不吃。而且,對于上班比較辛苦的人來說,吃飯的時候有一些美味可以加餐,是一個非常好的選擇。
這里所有的工作人員都是鹵味熟食店的潛在消費人群,只要產品夠美味,選擇夠多,就能夠吸引到顧客,那么離成功還遠嗎?要知道這些顧客之間都是同事相互都認識,只要能吸引到其中一部分的人,那么一傳十,十傳百,很快便在該片區成名了。
1、大部分受訪的熟食店老板都表示,做熟食生意確實比上班好,但投資時要考慮的并不全是收入的問題,而是有了一個自己喜歡和愿意去經營的事業,而且可以在做生意時交到很多朋友,工作起來非常快樂。
2、地點幾乎是所有老板公認的重要因素。大致而言,店面的附近不是要有辦公大樓,就是要有熱鬧的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,純住宅區,通常較不適合店面的開設。當然附近是不是有相同或類似的店家也是一定要注意的,畢竟競爭者多利潤就一定會被稀釋。
3、大多數熟食店的業主過去都是外行人,且多數是坐辦公桌的上班族,因此當決定做生意時,一定要努力調整自己的心態,做到以客為尊,盡量滿足客戶的需求,這樣有了人緣才能有財源。
加盟”是你要加入到他們的麾下,就是要統一名稱。在飲食行業,往往某家有個新品種生意做好了,別人看到他們很賺錢就去加盟,由于加盟者迫切的愿望是也能做那個東西(也能向他那樣賺錢),雙方才產生合作的意向。反正生意一家做不完,生意做紅到這一步,也是很不容易。甲:你給我XX錢,我讓你也能做出這個東西。乙:就那么多天賺的錢就夠了,以后再賺都屬于自己的了,于是成交。就這樣又一家同樣店名(番號)、同樣產品問世了。生意也開始紅火起來,此后,如法炮治,遍地開花。應注意的一個問題是:加盟的條件和產品一樣,盟主必須培訓生產技能,提供原材料的選購,但盟主又必須保留自己的,如果把全部技術都教給了他,他就成了獨立實體,甚至成了竟爭對手,還有什么盟友可言。也就是說,加盟不能獲得全部制作技術和配方,他必須受制于盟主的控制。如果盟主承諾傳授全部技術和秘方,那么這種加盟就一定會有問題,反之,你就會一輩子為盟主打工。