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發布時間:2020-11-12 13:13  






鹽的提法都是政策管理上的差異,而“鹽”的成分并無實質上的差別。用鹽制成的純堿是生產玻璃的主要原料。在制肥皂中,為保持溶液有合適的粘度,常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用,可降低皂化液的粘度,從而使皂化反應正常進行。染料工業是除了氯堿工業以外,與鹽業關系非常密切的行業之一。而且染料生產過程中幾乎每個步驟都要耗用一定數量的鹽。

人類的過去和未來,都是依靠這幾種鹽來攝入我們的無機鹽類。隨著化學工業和化學科學的發展,“鹽”這一個字的含義早已極大擴展。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”,雖然違規確不會害命,并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是 氯化鈉。鹽在冶金工業中用作氯化焙燒劑和淬火劑,也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。鋼制品和鋼軋制品浸入食用鹽溶液,可使其表面硬化并除去氧化膜。
在工業上的用途很廣,是化學工業的基本原料之一,被稱為“化學工業母”。基本化學工業主要產路除雪、制冷冷藏等方面,鹽也有廣泛的用途。工業鹽不含碘或鐵的強化,居民如果長期食用工業鹽,尤其是生活在缺碘、缺鐵地區的居民,可能出現相應的微量營養素缺乏癥狀。我國食用鹽的標準比工業鹽更嚴格,這也意味著工業鹽雖然主要成分與食用鹽相似,但是不能直接食用。
