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發布時間:2020-12-19 02:10  







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以下內容由【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識,希望對同行業的朋友有所幫助
一、氣調冷庫
通過人工方式,控制庫內溫濕度及氣體成分含量的建筑物稱之為氣調冷庫。氣調冷庫是近幾年剛開始流行的一種冷庫,目前主要用于對果蔬的保鮮儲存。
冷庫安裝
二、氣調冷藏保鮮冷庫特點
1. 氣密性
氣調冷庫要求在果蔬儲存期間始終維持在特點的環境中,所以氣調冷庫的氣密性要求較為嚴格。
2. 安全性
氣調冷庫是一種密閉式的冷庫,隨著庫內外溫度的差異,庫內外兩側就會產生壓差,在對冷庫設計時,必須要考慮這一點,如若不能及時控制住或消除壓差,對庫體將會產生危害。
大型冷庫設計要求:
1.不得把物品直接鋪在地坪上;拆內垛時不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤時,不準在地坪上摔砸以免損壞地坪和隔熱層。
2.物品堆垛和吊軌懸掛的重量,不得超過規定。
3.冷庫地坪下用于加熱的自然通風道應保持暢通,不得積水、堵塞。果蔬冷庫安裝北方地區應冬閉春開。用機械通風的,應有專人經常測量地坪下的溫度,定時開啟通風機。設有地下油管加熱裝置的,要掌握進出油溫度,并定時開動油泵。
蔬菜冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷凍庫冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫建筑與一般工業和民用建筑不同,有它獨特的結構。蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。