推薦單眼大鍋灶常用指南「多圖」

在使用過程中清除電磁爐的問題是非常重要的。一旦清潔方法出錯，電磁爐可能會發生危險甚至！學習以下小技巧，以便輕松清潔電磁爐。

1.確保電源已關閉

首先，在清潔污漬之前，首先要拔掉電磁爐的電源線，因為在清潔過程中會使用少量的水，只有在清潔過程中才能安全地進行下一步操作。電源壞了。

2.不要用太多水

污漬主要分為軟油漬和硬油漬。如果是油污，即油漬沒有完全凝固，那么可以用濕布清潔一些中性洗滌劑。記得要避免喝太多水。小心。水流入電磁爐的內部。

3.不要劃傷電磁爐

清潔通風口時，可能會遇到完全凝固的硬油漬。此時，您需要使用鋼球。但是，在使用鋼球的過程中，請記住，運動是溫和的，不要讓鋼球劃傷黑色水晶板。

在清潔電磁爐的過程中，請記住不要用大水沖洗，因為用大水沖洗電磁爐會導致水進入電磁爐內部，這可能會在下次使用時造成危險。

合理使用各檔功率 電磁爐加熱速度快

在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應先采用大功率擋進行加熱，這樣速度快。當鍋內一旦開鍋時，如無特殊的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應如此。因為大功率擋不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結鍋巴。

商用電磁爐的使用場合：

任何使用傳統爐具（煤氣爐、燃氣爐、柴油爐）的場所：

1、餐飲行業的飯店、酒樓、餐廳的廚房……

2、工廠、院校、機關、、醫院、企事業單位的食堂（飯堂），火車，輪船的廚房……

3、特別適合無燃料供應或限制燃料使用禁明火的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房……

商用電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱量。

在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生，只有含鐵的鍋才能使用，按道理說，所有金屬在交變磁場中都能產生感應電流，為何只有鐵鍋或不銹鋼鍋才行呢？那是因為鐵鍋的聚磁性能好，只有把磁場能聚集在鐵鍋體內，才會地轉化為內能。