北京保鮮冷庫設(shè)計常用解決方案「多圖」

冷庫結(jié)構(gòu)種類：

   冷庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

按結(jié)構(gòu)形式分：土建冷庫 、裝配式冷庫 。

按使用性質(zhì)分：生產(chǎn)性冷庫 、分配性冷庫。

按規(guī)模大小分：大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。

按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分：氨冷庫 、氟利昂冷庫 。

按使用庫溫要求：分高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。

冷庫基本要求：

1.冷庫建設(shè)施工及生產(chǎn)運營應(yīng)采用國家標準GB 28009-2011《冷庫安全規(guī)程》。

2.冷庫應(yīng)由具備冷庫工程設(shè)計、壓力管道設(shè)計資質(zhì)的單位進行設(shè)計。

3.冷庫應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備。

4.冷庫施工單位應(yīng)具備相應(yīng)施工的資質(zhì)。

5.冷庫應(yīng)按設(shè)計文件進行施工。

6.冷庫生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)建立安全生產(chǎn)保障體系，具體參見《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》。

冷庫設(shè)計安全要求：

1.水冷卻式制冷壓縮機應(yīng)設(shè)置斷水保護。

2.機房門應(yīng)向外開，且數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開。

3.設(shè)在室外的制冷輔助設(shè)備應(yīng)設(shè)防護欄，并設(shè)置警示標識。高壓儲液器設(shè)在室外時，應(yīng)避免太陽直射。

4.庫房內(nèi)應(yīng)采用防潮型照明燈具和開關(guān)。

5.庫房內(nèi)燈具安裝高度小于或等于2.2m時，應(yīng)采用安全電壓供電。燈具金屬外殼均應(yīng)接保護線。

6.低于0度的庫房內(nèi)動力及照明線路，應(yīng)采用適合庫房溫度的耐低溫絕緣電纜。

7.穿過庫房隔熱層的電氣線路，應(yīng)采取可靠的防火措施。

8.冷庫設(shè)計應(yīng)滿足消防的有關(guān)規(guī)定。

冷庫設(shè)計條件選用的特點：

對于室內(nèi)型裝配式冷庫，設(shè)計條件選用如下：

1）冷庫外的環(huán)境溫度為 32℃，相對濕度為80%。

2）冷庫內(nèi)設(shè)計溫度：L級冷庫： 5℃~-5℃ D級冷庫：-15℃~-20℃ J級冷庫：-25℃

3）食品進貨溫度：L級冷庫： 30℃ D、J級冷庫： 15℃

4）冷藏庫的堆貨有效容積是庫內(nèi)公稱容積的60%，貯藏果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。

5）每天的貨物進庫量為冷庫容量的8%~10%

6）制冷壓縮機工作時間系數(shù)為50%~75%。對于室外型裝配式冷庫，有效容積的計算與室內(nèi)型相同，其他設(shè)計條件與土建式冷庫相同。