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發布時間:2020-07-15 08:34  





太原卓昊化工產品有限公司為您介紹:聚陰離子纖維素報價
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1、羧纖維素鈉屬陰離子型纖維素醚,為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,幾乎無臭、無味,具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液,在乙醇等有機溶媒中不溶。
2、百分之一的羧纖維素鈉水溶液pH為6.5-8.5,當pH>10或<5時,膠漿粘度顯著降低,在pH=7時性能比較好。對熱穩定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃時變化較慢,80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。易溶于水,溶液透明;在堿性溶液中很穩定,遇酸易水解,pH值為2-3時會出現沉淀,遇多價金屬鹽也會反應出現沉淀。

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羧纖維素鈉的水溶液與一般的天然膠體不同,添加后可以使面條內部的組織均勻且穩定,表面光潔,通過80℃的水泡三到五分鐘,方便面就會柔軟,并且口感滑爽有筋道,即使用開水泡5分鐘,也不會糊,口感依然如此。所以添加纖維素的方便面非常理想。

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羧纖維素鈉用不同的取代基團改性,其抗微生物的能力就會提高。科學研究發現,水溶性的衍生物,產品的取代度是影響抗酶性的一個重要原因。如果取代度高于1的時候,就有抗微生物侵蝕的能力,而且取代度越高其均勻性越好。所以抗微生物的能力就越強。

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