食品冷庫安裝擇優推薦

水果冷庫建造

水果冷庫建造的時候，一般性都會使用隔溫保溫性能比較好的板材，同時也具有重量輕，強度高，耐腐蝕的特點，外形看起來也非常的美觀，冷庫板壁一般性都會使用統一磨具進行生產。 在經過內部凹凸槽連接之后，那么拆卸搬運的過程中也非常的方便，安裝的工期也比較短，一般性水果冷庫建造可能只需要幾天的時間，庫體可以按照客戶所需要的要求進行。選擇水冷制冷機的用戶，在冷庫附近按廠方要求鉆深水井或建一個水池并鋪設循環水管接到冷卻塔及機組位置。 水果冷庫建造的時候，也應該考慮設置冷卻間，冷卻間主要就是放置預冷之后需要的一些食品，加工的周期一般限定在12到24個小時，產品預冷之后溫度也限制在四度左右，這也是水果冷庫建造的一個注意事項，可以讓水果得到更好的儲存。 水果在入庫后要經常對冷庫進行保養維護，檢查冷庫內的溫濕度記錄，及時排除冷庫內的腐爛變質的蔬果，防止更大的水果損失。

小型冷庫溫度和濕度

蔬菜，肉類等食品的儲存，離不開低溫冷庫。冷庫能有效的抑制微生物的增長，各種微生物在低溫的環境中，生長繁殖都會得到有效的抑制。能讓食品的保存得到保障。其實冷庫的知識有很多。我們都知道果蔬長期儲存要放在低溫冷庫里。但是比如苦瓜，黃瓜，西葫蘆等果蔬放在低溫環境下。它又稱土窯洞冷庫，洞體多為拱形結構，有單洞體式，也有連續拱形式。就會使其口感，品質下降。所以，我們對于冷庫溫度和濕度，要有一個對應的了解。溫度:小型果蔬冷庫 在使用的時候，針對于不同的果蔬，一定要嚴格把控冷庫的溫度。如果是短時間的儲存，新盛冷源建議您把溫度控制在2-4℃。像上文說到，黃瓜苦瓜西葫蘆等容易遭受冷害的果蔬，我們就要適當的提升下溫度，建議您控制在5-7℃。蒜苔等比較容易老化的果蔬，我們應存放在零度的小型冷庫中。不同的果蔬，存放的溫度各式各樣，我們在儲存的過程中一定要注意。以免造成不必要的損失。

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