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發(fā)布時(shí)間：2021-05-25 09:10
油酸生物活性描述Oleic acid 是人脂肪細(xì)胞和其他組織中常見的單不飽和脂肪酸。相關(guān)類別天然產(chǎn)物 >> 酸和醛研究領(lǐng)域 >> 其他靶點(diǎn)Human Endogenous metabolite體外研究油酸是人脂肪細(xì)胞和其他組織中常見的單不飽和脂肪酸（FA）。油酸通過增強(qiáng)AMPK活化介導(dǎo)的β-氧化促進(jìn)高轉(zhuǎn)移癌細(xì)胞中的細(xì)胞增殖和遷移。油酸抑制癌細(xì)胞在低轉(zhuǎn)移癌細(xì)胞（如SGC7901和MCF-7細(xì)胞系）中的生長(zhǎng)和存活。
水溶解性negligible分子結(jié)構(gòu)1、 摩爾折射率：87.06
2、 摩爾體積（cm3/mol）：313.8
3、 等張比容（90.2K）：757.2
4、 表面張力（dyne/cm）：33.8
5、 極化率（10-24cm3）：34.51計(jì)算化學(xué)1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)
2.氫鍵供體數(shù)量:1
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:15
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積37.3
7.重原子數(shù)量:20
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:234
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:1
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1更多1. 性狀：淺黃色油狀液體，有類似豬油的氣味。久置空氣中顏色會(huì)逐漸變深。
2. 沸點(diǎn)（oC,101.3kPa,分解）：360，220~222oC(933.1pa)
3. 熔點(diǎn)（oC）：13~14
4. 相對(duì)密度（g/mL,20/4oC）：0.8935
5. 相對(duì)密度（g/mL,25/4oC）：0.845590
6. 相對(duì)密度（g/mL,90/4oC）：0.8429
7. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.03
8. 折射率（n20oC）：1.4582
9. 折射率（35oC）：1.4544
10. 黏度（mPa·s,20oC）：38.80
11. 黏度（mPa·s,25oC）：27.64
12. 黏度（mPa·s,60oC）：9.41
13. 黏度（mPa·s,80oC）：4.85
14. 閃點(diǎn)（oC）：＞110
15. 燃點(diǎn)（oC）：362.8
16. 蒸發(fā)熱（KJ/mol,b.p.）：167.41
17. 燃燒熱（KJ/mol,25oC,液體）：11153.2
18. 比熱容（KJ/(kg·K),50oC,定壓）：2.05
19. 比熱容（KJ/(kg·K),100oC,定壓）：2.30
在植物油酸的很多用途當(dāng)中還有一個(gè)非常常見的那就是用來制取活性劑，我們?cè)谥暗奈恼庐?dāng)中也已經(jīng)講過用其來制作塑料的的方法，不過其實(shí)他在生產(chǎn)活性劑的過程當(dāng)中也是有所參與的，項(xiàng)目我們就來了解一些它是如何制取活性劑的吧。
產(chǎn)品當(dāng)中所具有的脂類是非常好的表面活性劑，在很多的產(chǎn)品生產(chǎn)過程當(dāng)中使用量都是比較大的，而且在和甘油進(jìn)行反應(yīng)之后可以制得油酸三甘酯。因?yàn)橹参镉退岙?dāng)中的HLB值往往都是比較低的，所以是屬于親油性質(zhì)的表面活性劑，所以在很多的化妝品領(lǐng)域還有皮各行業(yè)當(dāng)中使用的量都是很大的，而且很多的洗滌產(chǎn)品在進(jìn)行生產(chǎn)的過程當(dāng)中都是需要使用到的。
而因?yàn)樵诮佑|到皮膚的時(shí)候是比較溫和的，而且處于無(wú)毒無(wú)刺激性質(zhì)的油酸，所以很多沐浴液等進(jìn)行生產(chǎn)的時(shí)候也都是會(huì)使用到的，對(duì)于皮膚的傷害也是比較小的，尤其是在肥皂的生產(chǎn)當(dāng)中使用的量是非常大的，還有就是在進(jìn)行使用的時(shí)候一定要控制劑量，如果添加的量過多的話對(duì)于清潔來說會(huì)起到使得其煩的效果。
