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發布時間:2021-08-05 22:53  








熱風烘房屬于批式熱風循環烘干設施,由供熱系統、通風排濕系統、自控系統、物料室和加熱室等組成。供熱系統提供潔凈熱風;通風排濕系統使熱風循環,并按工藝要求排出物料室濕氣,同時補充新鮮氣體;自控系統可通過設定烘干工藝,自動控制烘干過程的升溫、降溫和排濕等操作;物料室與加熱室可采用磚混結構或保溫彩鋼板拼裝結構,物料室內是移動料車和烘盤。
為了提高黃花菜的品質和烘干效率,我們需要按照合理的烘干工藝來設定溫度,對不不同的階段,烘干溫度的設備也不同,考慮到操作可能會引起誤差,我們會將烘干時間和烘干溫度提前設定好,控制柜就可以根據程序自動調整溫度,不需要人工操作,提高了烘干效率,也提高黃花菜的烘干質量。
1、黃花菜需要先進行殺青處理,將溫度設定為70°C,烘干一個小時,一個小時內不能除濕;
2、開啟除濕模式,將黃花菜烘干房內水蒸氣除去,還需要將溫度降低,下降到40°C,除濕半個小時;
3、將黃花菜烘干房溫度升至50°C,運行3個小時,濕度控制到70%;
4、在烘干5個小時后,將設備的溫度調整為50°C-55°C,濕度控制在40%,需要進行烘干;
5、運行13個小時后,將黃花菜烘干房的溫度調整為55°C-60°C,繼續運行3個小時,濕度控制在25%左右;
6、經過16個小時烘干后,把溫度調為60°C-65°C,運行時間2個小時,濕度控制在15%左右;
7、經過18個小時烘干,黃花菜已經達到的干燥的要求,將黃花菜烘干房的大門打開冷卻,然后就可以包裝了。
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烘干設備的優勢: 1、密封性能好、節約能源。 相對于燃煤燃氣燃油設備節能40%到60%。節電60% 2、低溫自然干燥。 對于許多農副產品物料,過高的干燥溫度往往是造成其營養成分損失過多及物料品質降低的重要原因。干燥時,常規氣流干燥速度低,干燥時間成倍增加,而且制品的含水率往往不能滿足質量要求、具有du特的除濕功能,可以在較低的溫度下對物料進行干燥,并可使物料的含水率降到低的水平。 3、干燥物料品質好。 是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品質好、色澤好、烘干產品等級高。 4、干燥參數易于控制且可調范圍寬。 比任何傳統干燥箱更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表現出很好的保溫特性。 5、無需任何加熱設備,既不污染干燥物、也不污染環境。 綜上所述,熱泵烘干房在物料烘干的過程中扮演著很重要的角色。良好的密封性能保證物料在烘干的過程中能夠有效的進行加熱的同時,熱泵烘干房自身的排濕系統會將蒸發出的物料水分排出烘干房外,達到連續烘干的過程。

產品特點: 1、、時間短:由于熱風加熱相當于自然光照加熱,不破壞營養成分,對內部的結構不造成破壞,使物料在很短時間內達到均勻干燥,有效地縮短了干燥時間。 2、節能:熱風是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,所以熱,環境也明顯改善。 3、加熱均勻:由于低溫熱風循環在箱體內形成均勻的風道,可使均勻受熱和干燥。全自動排潮系統在檢測到濕度達到需要開啟的值后自動開啟排潮風機。使更快的干燥。這就是全自動干燥的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
