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發布時間:2020-11-07 10:02  








全自動白吉饃機器
制作關鍵制作全自動白吉饃機器的面團中不能加面肥(起子),因為這樣烤出來的模才筋道、蓬松。面團里邊也不能加太多的鹽,之所以要加適量的油,那是為了使模起酥。烤爐要用大缸制作,上有鐵板,鐵板下面為爐膛,這樣烤出來的白吉饃比餅檔烙制的好吃,在吃模時,可以先用薄刀順著模邊拉一刀,然后撈一塊熱的臘汁肉用刀斬碎,直接塞入拉開口的模里邊,澆少許鹵汁,一款西安臘汁肉夾模做就成了。商用數控白吉饃成型機,是一種把拌好的面團放在機器,加工制作荷葉夾的食品機械。
全自動白吉饃機速度
白吉饃出餅機
本機具有節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點,使所生產燒餅在外觀、口感、重量達到空間統一,從而徹底改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀,
白吉饃出餅機
白吉饃出餅機具有節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點,使所生產燒餅在外觀、口感、重量達到空間統一,從而徹底改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀
小型白吉饃機操作
試車與操作:
一切準備工作就緒手,方可接通電源,啟動動力時空車運轉10分鐘后,停車檢查有無異常現象,待一切正常后方可正式生產,在生產過程中要保證供料的連續性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或螺栓松動所致,該機如長期不使用,應擦干凈,涂上食用油。
新型自動白吉饃成型機,是一種把拌好的面團放在機器,全自動白吉饃機視頻,加工制作白吉饃的食品機械。面皮自動刷油防折疊后粘連。雙邊同時折疊收口或單邊收口,根據手工操作步驟設計,由荷葉夾成型模具成型。根據手工操作步驟設計,確保純仿手工效果和口感。關于產品圖片:本產品圖片依照實際機器拍攝(有的經過軟件處理),因相機拍攝與實際產品難免有成色誤差,一切以實物為準,希望各位買家體諒。新款白吉饃機器適合正喜愛創業的人群。
新型數控白吉饃機器

說到白吉饃,大部分人都會想起西安的肉夾饃,不全對,因為西安的肉夾饃分兩種,一是漢民的臘汁肉夾饃,二是的臘牛肉夾饃。兩種肉夾饃不但夾的肉不一樣,所用的饃,也是不一樣的!臘汁肉配白吉饃(這也是有名的吃法,還有一種只有本地人才熟悉,潼關肉夾饃,又是另外一種餅,以后有機會再說),臘牛肉配坨坨饃(羊肉泡饃用的其實是坨坨饃)在廚房看菜譜,有很多關于白吉饃的做法,這么多做法里面只有幾個是真正白吉饃的做法,因為絕大部分人并不清楚白吉饃和坨坨饃的區別!這是卷好的面團,搟成6毫米厚的圓,不能太薄,(打饃師付做有10毫米厚),用手捏著面餅轉一圈,厚得地方捏薄點,雙手把餅攏一下,盡量圓一點,好看嘛。所以先來說說這兩者的不同好了。