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              攀枝花西餐廳牛排設備廠家廠家供應「在線咨詢」

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              發布時間:2020-10-07 16:48  






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              烤牛排要烤多久

              烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個做法1.將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散,然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,腌制2小時,能放置于冰箱過夜,這樣味道更好;2)點火需要比較長的時間才能點得著果木,如果廚師沒有點火的經驗,很可能點不著火。2.牛排中途翻幾次面,然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時入味;3.烤盤上抹上一層薄油,底層鋪上腌制好的洋蔥,放上牛排,然后再放入切塊的西紅柿;4.放入烤箱用200度上下火,烤10分鐘即可。小訣竅:這個牛排還可以用平底鍋煎,底層同樣鋪上一層洋蔥片,味道一樣好吃。頂層放上幾個西紅柿,加熱后西紅柿酸甜的湯汁會滲透到牛肉里,就自然能起到解膩的作用了,如果喜歡酸甜口味的話,腌制牛排時,還可以加入一勺(15ml)量的番茄醬;配菜中還可以加入土豆片在底層,牛肉和洋蔥的湯汁被土豆吸收后,也非常好吃。    山東克拉斯克廚業有限公司,專業生產西餐廳牛排設備廠家,專業的產品成就精致的美味,克拉斯克西餐廳牛排設備廠家產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。


               

              烤牛排的做法 

              1.先把牛排放入佐料里浸泡1小時左右,使調料浸入;

              2.把蔬菜洗凈,控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小,泡涼水,控水,盛在碗里;

              3.另拿一份牛排(用手拌調料更容易浸入);

              4.先用微波爐的“薄塊烘烤”功能預熱7分鐘,然后放入牛排,用“薄塊烘烤”烤制15鐘,取出反轉,再烤制10分鐘,取出。

              5.在愛吃的菜葉上,放牛排、蔥花、蒜片和調料醬吃即可。

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