北京有機小麥胚芽油加工廠來電咨詢「多圖」

小麥胚芽油被稱為麥粒的心臟，從小麥胚胎到出芽一周內，用高科技方法淬煉出清純的小麥胚芽油，具有很高的營養價值。

特別是天然維生素E含量為植物油之冠，小麥胚芽油蛋白質含量約占30%以上，含人體必需的8種氨基酸，特別是一般谷物中短缺的賴氨酸。

小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油，它集中了小麥的營養精華，富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、甘八碳醇及多種生理活性組分，是寶貴的功能食品，具有很高的營養價值。

冷榨法優點：

由于入榨溫度較低 ，所以避免精煉過程與堿液 、脫色白土 、磷酸等 的直接接觸和精煉時高溫對油脂穩定陛的破壞，從而防止油脂產生反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質 。

保護了油料的天然風味 、色澤和油中的磷脂 、大然vE等營養成分。

沒有有溶劑殘留，整套工藝花費也不高，能夠完全剔除油中懸浮物和有害物質，不含膽同醇，確保產品的原色、原汁、原味。

浸出法是“化學溶劑浸出法”，出油率較高，可實現大規模自動化生產 ，缺點也十分明顯 ，使用的化學溶劑大多 ，故生產過程中存在一定的危險性。萃取效率低，時問長，溫度高 ，油脂易氧化 、酸敗，產品質量不穩定，溶劑回收成本高，不經濟，技術含量低，產品附加值低，產品有化學溶劑殘留，產品競爭力低。

小麥胚芽約占整個麥粒重量的2-3%，是生產精面粉過程中的付產品，含有8-12%的植物脂肪，其中包括大量的亞油酸等人體必須的不飽和脂肪酸。

用超臨界(或液體)二氧化碳進行油脂的萃取是近年來發展起來的新技術。該技術是利用處于不同的壓力、溫度狀態的二氧化碳對有機物有較大的溶解度差來實現對有機物的分離，具有對難揮發性物質溶解度大，傳質速率高，選擇性易于調節，流程較簡單，溶劑易回收，對人和環境無害等優點，是一種理想的分離方法。