食用菌培養菌架信息推薦 標榜發菌架

4層層板貨架

食用菌培養菌架食用菌出菇架恢復期中食用菌的菌絲為進行下一次菇蕾扭結恢復活力和重新積累營養的休整階段。但是由于氣溫高，空氣相對濕度下降快，既要防止菌棒失水、收縮、變硬，難以形成原基，也要防止噴水過多、通風不及時，出現菌棒爛棒現象。食用菌培養菌架這時要每天早晚各噴水10～20分鐘，中午高溫時段地面噴水降溫，提高空氣相對濕度。噴水過后及時通風，保證棚內空氣新鮮、氧氣充足。

食用菌出菇架種植食用菌，其中代料香菇栽培是目前栽培香菇的主要方式。夏季代料栽培香菇的主要管理措施是降溫、保濕、拉大溫差。脫袋期菌絲滿袋刺孔后菌棒表面逐漸由白色轉變為褐色，后期開始出現瘤狀凸起，這時就可以進棚脫袋。出菇期脫袋后，在溫度、濕度比較適宜的條件下，5天左右，菌棒表面就出現白色裂紋，1～2天后，幼小菇蕾在星狀裂紋中心長出，再過2～3天即可采收。

食用植要點菌絲恢復期結束后，要利用有利天氣條件抓緊時間注水。潮菇采收結束經過恢復期后，就可以注水，準備出潮菇。注水要求：注水時要盡量利用氣溫下降、陰雨天等變化把握時機及時注水，為香菇原基形成創造比較適宜的溫差和水分條件。注水時要把握注水量，以不超過菌棒質量為宜，以后逐漸遞減。振動催蕾：由于氣溫較高和溫差不足，影響食用菌培養菌架原基形成，所以注水后沒有及時出菇，要振動菌棒，促進菌絲扭結，盡早出菇，否則水分積聚在菌棒內部時間過長也會爛棒。

食用菌培養菌架通風管理：在菌袋注水后，要及時通風提供充足的氧氣，增強菌絲活力。在通風增加棚內氧氣含量的同時，要做好防高溫、保濕工作。降溫補濕：出菇后期，氣溫逐漸升高，空氣相對濕度下降快，尤其是七八月份，高溫干燥難以形成菇蕾，降溫保濕顯得更加重要。這時白天降溫的辦法是在棚外表面鋪設水管噴水降溫，保證棚內溫度在30℃以下，不能超過35℃；棚內地面要多次少量噴水，保持地面潮濕，提高棚內空氣相對濕度。