水果冷庫造價品質售后無憂“本信息長期有效”

酒店蔬菜保鮮冷庫是一般大中型酒店的標配，

因為酒店要保證食材的新鮮及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8攝氏度左右，冷凍肉零下20攝氏度左右。酒店蔬菜保鮮冷庫幾乎都會有老鼠憂患，鼠類不但咬壞食品，污染食物并且能夠傳播疫病，破壞冷庫隔熱機構，甚至會咬壞電線引起冷庫火災。不同的溫度需要不同的配置，冷庫有高，中，低 三種溫度之分，一般來說，同樣面積和高度的冷庫，溫度越低，價格也會隨之越高。

冷庫板出現異味的解決方法

嚴格處理入庫的食品，要注意如果是有包裝的食品，要做好外包裝的檢查工作，如果有破損的，要做好重新包裝的準備。

臭氧法：利用氧化作用去除冷庫板異味，這樣的可以比較干凈有效的達到我們的要求。

甲醛法：用一些反應來消毒和掃除異味，這個方法在使用的時候要注意要有專業的人員處理。

如果是想要處理家庭中的冷藏柜的話，比較常見的是食醋法。

蔬菜冷庫的分類

1、按冷藏庫容量規模分  目前，冷凍庫容量劃分也未統一，一般分為大、中、小型。大型蔬菜冷庫的冷藏容量在10000t以上；中型蔬菜冷庫的冷藏容量在1000～10000t；小型蔬菜冷庫的冷藏容量在1000t以下。

2、按冷藏設計溫度分   分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。

一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2至 8；中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10至-23；低溫庫，溫度一般在-23至30；超低速凍庫溫度一般為-30至-80。

水果保鮮冷庫建造都有什么特點：

1、機組：制冷機組用一臺集中供冷，降低運營成本，故障少，機組選用國產進口原裝制冷機組；水果保鮮冷庫建造的主要部件均選用國產進口品牌，這些都確保了水果保鮮冷庫的配置合理、運行平穩、低耗高能、品質。

2、蒸發器：的吊頂蒸發器或排管

3、控制系統：采用先進的微電腦控制系統和先進的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延i時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單，用戶使用非常方便。