斜切魚片機視頻源頭好貨「正金機械」

斜切魚片機外殼采用噴塑和不銹鋼制造，切刀用特殊鋼制成，耐磨，耐用。外形美觀，結構簡單，維修方便，速度快、、價格低、省時省力等特點。替代了人工切魚、大大降低了勞動強度，是魚業食品加工企業不可缺少的設備。并能將豬耳朵、牛肚切絲、切片，一機多用，本機結構簡單維修方便、價格低，是食品加工業戶的理想產品。斜切魚片機是水產加工、水產養殖的必備機械，可以切魚片、魚段，尺寸由客戶自己定制，不銹鋼制作，清洗方便，適用于任何品種鮮魚、微凍魚加工。

斜切魚片的機器盡管不如很多年的大師傅，盡管薄厚是定死的不可以調。可是還是有許多優勢，例如切薄魚片機實際操作簡易，無需專業學習培訓，入門便會實際操作，切出來的魚片厚薄勻稱，規格統一。就是這樣勻稱迅速的切魚片，沒有5-六年刀功的老師傅都無法比。時期發展趨勢能夠毫無疑問的是機器會愈來愈多的替代人工。例如農貿批發市場去鱗的電動式鱗片機，餐飲店里全自動刀削面的機器人刀削面機，全自動壓面機，饅頭機這些，機器全是人工的，切薄魚片機也是這般。您毫無疑問要考慮到切魚片機價錢，萬選購一臺切魚片的機器究竟值不值，一臺機器至少頂3個職工，一個職工大半年的薪水就購買一臺機器了。次之，機器切出來的魚片更為勻稱漂亮，水煮魚、毛血旺進味也更強，給酒店餐廳產生大量熟客。結果便是切薄魚片機早買早掙錢。

全自動殺魚機使用比較方便，殺魚過程可以實現手不沾水。 全自動殺魚機和雙桶殺魚機比較，全自動殺魚機的構造比較復雜，需增加自動化程序控由于殺魚各工序轉速要自動按程序轉換，所以電機及其傳動部件構造比較復雜。在減震方面也有一些要求。因而，總的造價比雙桶式殺魚機要高.此外，由于全自動殺魚機一切工序自動進行.全自動殺魚機自動化程度很高 魚肉是餐桌上必不可缺的一道美味，然而魚肉的加工確實一件不僅麻煩并且占用人工時間的一道程序，現在有了殺魚機，該機一分鐘可加工7-8條活魚，使用方便，快捷。

將活魚切一片后能夠 制成多種多樣美味的食物，很多人感覺手工制作切魚片較為難切，但大家要是把握好方法與方法，一樣能夠 切出來漂亮的魚片，下邊大家討論一下親自動手切魚片的方法方法。先將魚去鱗后洗干凈，并除去魚的內臟，再將剁椒魚頭切除，將魚肉平放到案板上，一手按著魚肉，一手用刀巾著魚骨頭橫著將魚肉割下來。再用一樣的方法將另一面的魚片也片出來。將片出來的魚肉皮朝下放到案板上，一手按著一手用刀依照四十五度的傾斜度輕輕地將魚切割成薄薄魚片，魚片不適合過薄或太厚，切的過薄煮的情況下非常容易散，過厚則會使魚片不細嫩，應自己把握好切魚片的薄厚。