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重慶如何制作桃花酒

如何制作桃花酒

(1)選桃花要選清明節(jié)前后花苞初開放不久東南方向枝條上的新鮮桃花;

(2)白酒，清酒更好，使用清酒制作的桃花酒花香更濃，口感更好。

桃花酒的制作方法：

桃花( 農(nóng)歷三月初三日采集) 及白酒各適量。將桃花倒入酒壇中，加白酒，以酒浸沒桃花為度，加蓋密封，浸泡30日之后啟封，潷出藥酒另放，每次取藥酒5 10毫升飲用，早晚各1 次。將桃花瓣放回酒壇，加適量白酒再浸45日，作為第二次藥酒，每次服1020毫升，早晚各1 次。健康中青年男女皆宜，飲之可防病美容悅色。月經(jīng)量多者忌服。桃花性味甘，平無毒，可消食順氣，是減肥美容護(hù)膚，是的美容品。

?花果酒對女性有多友好？

花果酒是以水果為原料，經(jīng)過破碎、榨汁或浸泡，再經(jīng)過發(fā)酵或配置等工藝釀成的酒。當(dāng)鮮花、水果遇上了酒精，便產(chǎn)生了夏日里迷人的味蕾反應(yīng)。

花果酒不含香精及人工色素，主要由花和果實(shí)釀造，富含多種維生素，很好聞，口感超贊，沒有刺激感，還能美容。

花果酒跟其它酒相比，也是「酒格」上的區(qū)別。

白酒太辛辣，啤酒太市井，洋酒太裝X。花果酒雖含有酒精，但相比前三者非常低，一般5到10度，不過14度。而且那種中和花果后純正的自然芳香，使酒體非常清澈透亮，喝起來有著清風(fēng)徐來之感。

走高顏值路線的花果酒，一出道就贏得了全球女性的芳心，在日本，有70%的年輕女性是花果酒的忠實(shí)擁躉，會把它當(dāng)作飯后睡前的軟飲料來喝。

日本弘前大學(xué)農(nóng)學(xué)生命科學(xué)部的長田就指出，果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒還含有大量多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其它酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。

花果酒友好的酒精度數(shù)適合輕柔微醺的軟妹子，因?yàn)榛ü频臉O其雅、天生美、度數(shù)低和花樣口感，甚至把相當(dāng)相當(dāng)多的女性淬煉成了「酒色之徒」。這不僅是味蕾上的享受，視覺享受也是。

下面就一起來看看自制玫瑰酒的做法吧!

玫瑰酒是以玫瑰花為原材料釀制出來的酒。玫瑰酒有著養(yǎng)顏、之功效，在市場上很受消費(fèi)者關(guān)注。玫瑰酒的做法也是比較簡單的，大家可以自己動手制作。那么玫瑰酒怎么做呢?下面就一起來看看自制玫瑰酒的做法吧!

玫瑰酒制作的原料配方：脫臭酒精2.2升、檸檬酸5克、玫瑰香料2升、楊梅紅(或胭脂紅)0.1克、白砂糖1600克、甘油20克、蒸餾水8升。

玫瑰酒制作步驟：

、先取干凈鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待用。

第二、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化，然后加熱至75～80℃后，冷卻過濾。

第三、取干凈鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然后進(jìn)行過濾，取糖液。

第四、取干凈容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然后放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻。

第五、然后放入貯存桶內(nèi)貯存2～3個(gè)月，進(jìn)行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

（六）葡萄汽酒（carbonated wines）：是指物理特性與起泡葡萄酒相似，可是酒中所含的二氧化碳為部分或許悉數(shù)人工增加的葡萄酒。（七）山葡萄酒（V.amurensis wines）：是指選用新鮮山葡萄或山葡萄汁變成的葡萄酒。山葡萄包含毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等葡萄。（八）脫醇葡萄酒（non-alcohol wines）：是指選用新鮮葡萄或葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵，并應(yīng)用特種工藝加工而成的、酒精度為0.5%-1.0%的葡萄酒。（九）低醇葡萄酒（low alcohol wines）：是指選用新鮮葡萄或葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵，并選用特種工藝加工而成的、酒精度為1.0%-7.0%的葡萄酒。很早以前，人們就認(rèn)識到葡萄酒的殺菌作用。