食堂廚房設(shè)備免費(fèi)咨詢,南京延雅廚房設(shè)備

　工作臺特點(diǎn)：1、堅(jiān)固的桌體框架，可承重1000kg;

　　2、多種臺面選擇，配合不同的使用要求;

　　3、桌腿配置電源插座，方便進(jìn)行作業(yè);

　　4、多種標(biāo)準(zhǔn)附件：掛板、工具柜、燈具、臺鉗等滿足各種作業(yè)要求。

1)操作柜全部為不銹鋼結(jié)構(gòu)，滿足衛(wèi)生和清潔要求。

2)操作柜面采用1.5毫米不銹鋼板制造。面板向內(nèi)折變成u形，高度為30——40毫米，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成園角`，沒有·毛刺，折邊內(nèi)外容易進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

3)所有操作柜面安裝加強(qiáng)筋，操作柜下裝10mm厚的密度刨花板，面板能承受≥1500㎏/m的平均載荷不變形。

4)腳管直徑38毫米的圓形不銹鋼管，所有圓形腳管安裝不銹鋼形底端可調(diào)角。

5)活動(dòng)式底層板采用1.2毫米不銹鋼板制造，4面38毫米高，12毫 米折邊成為槽形，層板下面安裝25毫米×100毫米×25毫米的不銹鋼槽形加強(qiáng)筋。

6)所有操作柜的靠墻面應(yīng)有≥150毫米的防濺擋板（根據(jù)需要設(shè)置）。

7)所有不靠墻的操作柜面四邊折成u形，靠墻的成直角。

8)滑動(dòng)拉門用1.0毫米不銹鋼做外壁，0.8毫米不銹鋼做內(nèi)壁。門采用雙層式結(jié)構(gòu)，中間填充纖維棉。門厚12-15毫米。門采用吊裝式滑軌，不用工具就可以卸下，以便清理。

9)雙滑動(dòng)拉門需要安裝雙滑軌，下面并裝有橡膠材質(zhì)限位器，以防門在滑動(dòng)時(shí)變形。

10)案選用木材，厚50毫米，并經(jīng)過干燥處理，不開裂，不變形。

不銹鋼工作臺采用不銹鋼材質(zhì)來做，不銹鋼材質(zhì)有特別優(yōu)點(diǎn)：耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼。實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中，常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于不銹鋼材料平整、安全，強(qiáng)度好、美觀、耐用，耐酸、耐堿，這些特點(diǎn)是很多材質(zhì)不具備有的。

由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性，環(huán)保，防塵，防靜電，所以它能使結(jié)構(gòu)部件長久地保持工程設(shè)計(jì)的完整性。

大家都知道，做出可口的飯菜是離開不了廚房設(shè)備的，但是過去我們廚具設(shè)備方面是比較混亂，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，再加上監(jiān)管不力，導(dǎo)致這個(gè)行業(yè)是比較混亂的，相關(guān)人士介紹說，如果廚房設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)不能統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，直接影響到了老百姓的健康，很多廚具生產(chǎn)商家為了多賺一點(diǎn)，往往采用不合格的材質(zhì)進(jìn)行制造，這樣減少事故的發(fā)生，這個(gè)一次制定這樣的標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)一步保護(hù)我們老百姓的切身的利益。

以多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)得出以下結(jié)論：事實(shí)上不銹鋼具備的特殊性能，比如抗腐蝕性，是因?yàn)楸砻嫔系囊粚逾g化膜產(chǎn)生。這種難以生銹性和抗腐蝕性是相對的。經(jīng)過試驗(yàn)表明，鋼在水中或者大氣中以及附著氧化性的家之中，它的抗腐蝕會(huì)隨著含水?dāng)?shù)量的提高而提高，當(dāng)達(dá)到一定數(shù)值的時(shí)候，鋼的抗腐蝕性能便會(huì)發(fā)生改變，從容易生銹到難無法生銹，從不抗腐蝕到抗腐蝕。可是，若使用人員缺少相關(guān)使用知識，使用不正確，鋼的元素同樣會(huì)在體內(nèi)逐漸增加，當(dāng)處于某種程度的時(shí)候，很可能會(huì)損害健康狀況。 居家過日子，使用節(jié)能、低耗的電器產(chǎn)品才叫省錢。不要僅僅關(guān)注產(chǎn)品的賣價(jià)是否便宜，更重要的是看產(chǎn)品本身是否有節(jié)能、低耗的功能。如：油煙機(jī)是否有“高速、低速、柔速”三個(gè)速度，長時(shí)間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃?xì)庠钍欠窦兯{(lán)猛火，是否具有4.2kW以上的大火力。