陽江餐飲廚房設備廠廠家直供

消費升級趨勢推動小型廚具設備企業走專業精細化道路

所以，對于大型廚具企業來說，目前需要做的是增強品牌影響力，提升產品競爭力。通過加大投入研發，與其他同類企業兼并合作，做大自身規模，成為廚具行業的。

全球范圍來看，廚具行業的龍頭還是國外企業，我國企業相對實力較弱。但經過多年的發展培育，國內廚具企業在市場、技術等方面已有很大進步，趕超對手指日可待。對小型廚具企業來說，自然不可能面面俱到，必然要有所取舍。所以必須要求廚房的小空間有大的利用率，小編上邊給您介紹的這些都是可以提高廚房利用率的方法。因而，專注于某一細分市場，是避免被市場淘汰的選擇。在細分市場中站穩腳跟，則需要專業化、精細化，靠產品打動消費者。

海派承接廚房設備工程（工廠廚房工程，酒店廚房工程，學校廚房工程）、燃氣管道工程、廚房設備設計改造工程、油煙凈化通風系統工程，廚房設備及氣化爐安裝、銷售等。

銷售項目：學校、工廠、寫字樓、大中小企業、酒店等各種廚具。產品有：爐具、冷凍、不銹鋼臺柜、洗刷臺、廚房抽排煙系統及環保工程等。各產品具有功能齊全、造型美觀、堅固耐用等特點；產品價格合理、實用性強、符合環保、衛生、節能要求。技術改進和技術創新是榕冠產品得以跟進國際水平，滿足市場需求的有力保證。適用于各種酒店、酒樓、賓館、商場、醫院、學校及工廠飯堂等。

如何使用廚房設備及流程？

廚房設備如何操作才合適，什么樣的操作流程好呢？

設備的擺放

 設備的擺放是影響著廚房的功能的，需要按照一定的功能作用來按區域擺放，例如粗加工間的設備擺放是按照蔬菜的清洗設備（如水池），切割設備（如切菜機），暫存設備（如貨架）等的順序排列的。做熱菜的熱菜間的設備擺放順序是，食材的暫存設備（如貨架）→切配菜用設備（如配菜架、工作臺）→打荷設備→炒菜用爐灶設備等。還要注意使用過程中的注意事項，比如食材的烹制情況把控，防止發生意外。其他的功能間也是一樣，設備的擺放必然都是按照一定功能順序擺放的。

 這樣的設備擺放，一般都是集中擺放，設計師在設計初期是會參考廚師長的建議和意見的，這樣會比較符合廚師長的使用習慣和管理習慣，也比較實用。負責某一功能區域的廚師則會按照自己的操作習慣來確定本區域設備的擺放位置（當然也是由廚師長確認合理后，才反饋給設計師的）。小餐廳可以分為小型的中餐廳（又可以稱為小飯店）和小型的西餐廳，一般的小餐廳的后廚面積都非常小，后廚面積多在50平米以下，那按照后廚和餐廳的合理面積比在3:7到4:6推算，整個小餐廳的總面積就是120平米以下了。

安裝時的常見問題 留意設備的進場安裝順序 留意設備的安裝順序，安裝的應該是排排風系統軟件，隨后才算是冷庫、照明燈具及其裝修吊頂和窗門的安裝，接下去能夠 開展爐灶、家用電器和機械專業設備的進場安裝，后分配天燃氣管道的安裝。所有安裝進行后，再開展餐廳廚房設備的調節運作。順序假如紊亂，將會會導致一些設備的安裝不便。幼兒園的孩子本身因為年齡小，抵抗力差，再加上剛入園孩子諸多不適應，特別容易生病。 設備進場前，還必須查驗作用間的室內空間規格是不是跟餐廳廚房施工圖紙有出入，必須做調節的立即做一下調節，接著分配設備的進場，定好順序。 全部的設備都進場結束，依照工程圖紙放置好后，就可以剛開始安裝了。