蛋糕蒸柜的行業(yè)須知「在線咨詢(xún)」

　　蒸快廚業(yè)蒸柜的維護(hù)與保養(yǎng)

　　1、定期對(duì)蒸快廚業(yè)蒸柜機(jī)件進(jìn)行清潔，對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng)，都能使機(jī)件不至于過(guò)早損壞；

　　2、在工作過(guò)程中，如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作；

　　3、設(shè)變長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損；

　　4、嚴(yán)格按照步驟進(jìn)行保養(yǎng)五、電力安全；

　　蒸快廚業(yè)蒸柜所有維修與保養(yǎng)，必須首先切斷電源，方可進(jìn)行。

不銹鋼蒸飯柜的發(fā)熱管不熱了什么原因?

電源是380V三相電，加熱管的額定電壓是380V，就按三角形接法來(lái)接，如果加熱管的額定電壓是220V，就要按星型接法來(lái)接。

不銹鋼蒸飯柜的發(fā)熱管不熱了能有很多原因，種接錯(cuò)的可能性非常大，

第二種電源缺相，用電筆測(cè)試沒(méi)有用的，

第三種，發(fā)熱管有問(wèn)題了，380V和220V的接法不一樣，接錯(cuò)了可能已經(jīng)把管子燒壞了

蒸柜需要經(jīng)常進(jìn)行清洗燃燒器的表面的氧化皮以及污物，讓蒸柜的火孔保持通透可以正常的進(jìn)行點(diǎn)火，避免進(jìn)行爆燃操作，保證正規(guī)在燃燒過(guò)程中的狀況良好。蒸柜廠家提醒大家其蒸柜風(fēng)機(jī)在正常運(yùn)作的情況下的半年左右則應(yīng)該進(jìn)行相關(guān)的保養(yǎng)維護(hù)工作。以保證風(fēng)機(jī)可以正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。

保證其水箱中的水位約在3/4的位置上，避免蒸柜的防護(hù)膽出現(xiàn)空燒現(xiàn)象。在每天使用結(jié)束后需要將蒸箱內(nèi)部以及承液槽中的菜渣以及湯汁等擦拭干凈。