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飲料的發展歷程

飲料是供人或者牲畜飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能量等功能。牛磺酸和肌醇——促進蛋白質合成，可以調節新陳代謝，加速疲勞消除。特別早的飲料生產是谷物造酒。中國古代的釀酒技術已有相當高的水平。公元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載著。

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運動飲料的功能

運動飲料能及時補充水分，維持體液正常平衡；迅速補充能量，維持血糖穩定；及時補充無機鹽，維持電解質和酸堿平衡，改善人體的代謝和調節能力。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補充運動中身體所失及所需。飲用運動飲料的禁忌我們都知道，運動飲料主要針對運動員或經常參加健身的人群，普通人如果每天的運動時間不超過1小時，就沒有必要喝運動飲料，喝白水即可。從不良反應角度來說，不適宜人群不能盲目喝運動飲料，易給身體造成負擔。

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相關常識

你喝的飲料原料是怎么制作的？估計連很多人都無法說得明白，只能看著商標后面的說明，吐出一兩個關鍵詞——糖份、水份……

這種原始的飲料，其實早在14世紀，就已經作為飲料出現于“蒙蒂斯啤酒·美食節”開幕式上。酒吧老板史蒂文也用其參加了新西蘭第十四屆“野i味美食節”，并與生蝎子、巧克力糖衣甲蟲以及油炸蛆等奇特的菜式在該美食節上的舞臺上相互“爭奇斗艷”。

旋開瓶蓋，對著瓶口就喝，相信這是絕大多數人喝瓶裝飲品的步驟。“夏天愛喝飲料的人注意了，飲料瓶的封口很不衛生，擰開蓋子瓶口對人口地喝，相當于拿一年不洗的碗筷吃飯！”，一條稱螺紋瓶蓋存在嚴重衛生隱患的微博在網上瘋傳。不少人都難以理解了，密封的瓶蓋怎么會臟呢？通過實驗發現，看似密封的螺紋瓶蓋，確實無法保護和嘴直接接觸的瓶口。運動飲料的溫度也講究，過高不利于降低體溫散熱，過涼會造成胃腸道痙攣，一般應口感清涼，溫度在10左右。

“飲料瓶的封口結構，不能保護瓶口螺紋的衛生，只具有緊固作用，不具備密封效果。”這是包裝行業的一個公開秘密！而瓶口出現霉變、細菌超標等現象更是不斷。所以，在喝飲料時，盡量用干凈的餐巾紙或手帕擦拭瓶口，或者倒入杯中飲用。