襄陽牛肉面技術培訓口味技術正宗「襄源面館」

大家都知道地址對于一家店的成功率有著很大的影響，除此之外還有口碑，味道等方面的因素，襄陽牛雜面培訓，襄陽牛雜面技術培訓，襄陽牛雜面培訓加盟就來跟大家講講如何選擇面館的地址。

選址的時候需注意：

1.繁華的商業街、地鐵步行街、休閑廣場等年輕人聚集的區域。

2.人比較集中的購物中心、商場、超市中心區及餐飲區。

3.辦公樓集聚地、大型辦公寫字樓商圈。

4.餐飲同行聚集地、美食街商圈。

5.大型車站、客運中心、市區交通樞紐商圈。

6.大型社區配套商圈。

提高采購批量和調整采購規格

根據面館的經營業務量、流動資金和貯存條件等具體情況，適當提高每次采購原料的批量，這樣就能夠使供貨商降低供貨價格，這也是降低采購成本的一個途徑。

此外，在不影響采購質量的前提下，可采取調整采購規格，如變小包裝為大包裝，也可降低食品原料的采購成本。

適時采購

在具體操作上，當應時原料剛上市，價格較高時，可按營業需要適量采購。當原料上市量增多，價格回落時，如果能夠確切地掌握市場供求和價格信息，根據經營需要和可能條件，適時批量采購，可降低原料成本。

九、餐后吸煙

指控：飯后吸一支煙，中du量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“zui佳狀態”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。

十、保溫杯泡茶

指控：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發，鞣酸、茶jian大量滲出。