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獅子頭成型機(jī)使用和操作

    1、經(jīng)獅子頭成型機(jī)產(chǎn)出的獅子頭必須經(jīng)過(guò)熱水定型或者油炸定型。水煮定型時(shí)水溫一般在50°C—70°C更好，油炸時(shí)自行掌握油的溫度。

    2、獅子頭成型后水煮定型時(shí)，將水箱內(nèi)加上干凈的冷水；肉丸成型后直接入鍋油炸的，當(dāng)餡料含油脂多，自潤(rùn)滑較好的情況下可不潤(rùn)滑；當(dāng)添加的面粉較多、餡料較粘時(shí)，可在水箱內(nèi)加入食用油。

    3、打開水箱上放水的旋塞沖水（油炸時(shí)為食用油）潤(rùn)滑切刀，啟動(dòng)開關(guān)開始工作。將盛有溫水的肉丸不疊壓而變形（直接入鍋油炸無(wú)轉(zhuǎn)盤）。

    4、水箱內(nèi)的潤(rùn)滑水或食用油要及時(shí)的添加和補(bǔ)充，以免缺少潤(rùn)滑水或油，致使機(jī)器零件磨損、過(guò)早的損壞或機(jī)器無(wú)法使用，使機(jī)器的使用壽命減少。

丸子機(jī)適應(yīng)范圍

我公司生產(chǎn)的丸子機(jī)是按照生產(chǎn)肉丸配套的需要設(shè)計(jì)的，可以制作出多種不同爽口、有韌性、有彈性的肉丸，比如豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮洲肉丸等普通肉丸；還可生產(chǎn)胡蘿卜素肉丸、菠菜綠色素丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列，肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香，是肉丸加工行業(yè)的理想設(shè)備。
多功能肉圓成型機(jī)廠家

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