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長征文化旅游是名符其實的紅色之旅

長征文化旅游是名符其實的紅色之旅。其中主要的參觀游覽和紀念憑吊的景點有黔北的遵義會議會址、婁山關、四渡赤水的各個渡口、烏江天險、鳳凰山墳等, 黔東南的榕江大捷紅七軍軍部舊址, 黎平會議會址, 黔東紅三軍建立的黔東特區根據地( 印江、德江和松桃),還有紅征在貴州轉戰經歷過的許多鄉村城鎮以及遺留的珍貴、紅征時流傳的感人故事、老百姓歌頌英勇史跡的民歌詩文等都是長征文化的重要組成部分, 特色文化的寶貴資源。

酒文化貴州,貴州名酒

酒文化

貴州

一、民間酒文化。貴州是國酒之鄉，民間酒文化的內涵深不可測，敬神祭祀有禮制，長幼尊卑有法度，東南西北有酒俗，上下左右有禁忌。還有各種酒器，如釀酒的甕、蒸酒的甑、盛酒的桶、舀酒的勺、吸酒的管、斟酒的壺。另外，酒旗、酒歌、酒令、酒舉、酒禮、酒會……。與酒有關的文化禮儀既蘊含厚重的歷史沉淀，又融會當今的風格。

二、貴州名酒。貴州是名符其實的名酒之鄉。除國酒之外，還有董酒、、貴州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夾酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒……。

元明以后,貴州釀酒的優良體統得到發揚光大

元明以后，特別在清代三百年間，貴州釀酒的優良體統得到發揚光大。在清初的小說名著《鏡花緣》里，記有當時全國的五十產品種名酒，其中就有貴州的苗酒和夾酒。關于苗酒，乾隆《貴州通志》說，主要產于都勻府各屬，為苗族、布依族人民釀造飲用，它“色紅而味醇厚”。李宗昉《黔記》說，夾酒以糧食為原料，“初用釀燒酒法，再用釀白酒法乃成”。其它如勾藤酒、刺梨糯米酒等也各具特色。這當中引人注目的是仁懷“春”、“燒”，它經過幾個世紀的醞釀，逐步發展成譽滿五洲的“”。