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什么是煙酰胺腺piao呤二核苷酸(NAD )？

NAD 是生命和細胞功能的重要輔助因子。酶能促進生物化學反應的進行。副酶是酶的“輔助”分子，以發揮其功能。

NAD 做些什么？

除了水， NAD 是體內含量zui多的分子，沒有它，生物體就會死1亡。在人體中，很多蛋白質都使用 NAD ，比如修復受損的 DNA。這對于線粒體也很重要，線粒體是細胞的動力源，能夠產生我們身體所用的化學能量。

NAD 在線粒體中起輔助作用

尤其是 NAD 在代謝過程中起著積極作用，如糖酵解、 TCA循環(AKA Krebs循環或檸檬酸循環)和電子傳遞鏈。

NAD 作為配體與酶結合，在分子間傳遞電子。NAD 通過將電子從一個分子轉移到另一個分子的方式來提供細胞能量的原子基礎，其作用機制與電池充電類似。隨著電子被消耗以提供能量，電池也隨之耗盡。如果沒有推力，這些電子將無法回到原點。NAD 對細胞有促進作用。這樣， NAD 就能降低或提高酶活性，基因表達和細胞信號。

那你可能要問了：NAD 既然這么好，直接吃不就行了嗎？

想象很美好，現實很殘酷，實際上，由于NAD 是大分子，人體很難直接吸收，因此我們才需要采取“迂回戰術”，通過不同NAD 的前體物質NMN來達到補充NAD 的目的。

說白了，NMN其實就是一種NAD 的補充劑

它的有效流程如下：

攝入NMN?NAD 增加?抗1衰老

由于在日常的常見食材中（比如西紅柿、毛豆、蝦等等），就含有少量NMN，所以關于NMN的安全性，其實不用太多質疑。問題在于，通過日常食材攝入NMN，遠不夠人類身體抗1衰所需的含量。畢竟你總不能一天吃60斤西紅柿，70斤蘑菇吧？

七年前，哈佛醫學院的實驗室發現：用NMN提升NAD 一周后，實驗室小鼠的壽命延長了30%。22個月大的小鼠（相當于人類60歲）和6個月大的小鼠（相當于人類20歲）在很多肌體關鍵指標上有著相似水平。

南方周末報道稱，這項發現使得NMN被視為有延緩衰1老、提高身體免1疫力等作用。

購買 NMN還要關注哪一個國家生產 NMN

購買的時候要關注生產國，為什么購買 NMN還要關注哪一個國家生產 NMN？正是由于 NMN目前在國內尚未被批準作為食品的新資源原料，所以大部分都是國外生產的，那么產地就非常重要了。

從市場情況來看，生產國為美國、日本、加拿大、澳大利亞等

值得注意的是，澳大利亞的法規和國內類似，原料都需要經過批準才能使用，目前澳大利亞還沒有將 NMN用于食品保健，所以產地為澳大利亞的需要注意，仔細看看分表就會發現，成分實際上不是 NMN，而是煙酸、煙酰胺、核糖等物質。

食物中的NMN極1少，遠遠不能滿足人體需求，比如日常飲食中含NMN較多的蔬菜毛豆和西蘭花每100g中平均僅含不到1mg的NMN，含量較高的水果牛油果中每20公斤僅有大約100mg，而一個成年人身體中每天合成的NMN數量相當于幾千公斤牛油果！