沙窩蘿卜產(chǎn)地的行業(yè)須知【北園家庭農(nóng)場(chǎng)】

重茬地塊苗病蟲害治理方法

主要病蟲害治理 1.猝倒病：在多次重茬地塊苗期容易發(fā)生，一般出苗后5～6天內(nèi)發(fā)病。簡(jiǎn)易治理方法：將農(nóng)家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兌入少量活性乳。 2.黑斑病。 3.蚜蟲、菜青蟲：高溫干旱時(shí)易發(fā)生，注意及時(shí)抗旱澆水。 沙窩蘿卜，葉簇直立，葉色暗綠，葉脈淺綠色，裂葉5~7對(duì)；肉質(zhì)根入土1/5，圓柱形，頂部稍細(xì)瘦，尾端漸膨大，地上部暗綠色，入土部分白色，外形均勻整齊，表皮光滑細(xì)膩，顏色翠綠。 其質(zhì)甜辣可口，鮮嫩多汁，水多無(wú)渣。 其食用范圍廣泛，可生食、炒食、腌漬、干制等。 因含淀粉酶，生食可助消化。 含芥辣油，有辣味。

天津沙窩蘿卜有著自己獨(dú)特的特性

沙窩蘿卜又名“衛(wèi)青蘿卜”已有300年歷史，其產(chǎn)地——小沙窩村及周邊村莊，位于南運(yùn)河畔。土質(zhì)上沙下粘，特別適合蘿卜的生長(zhǎng)，皮細(xì)光亮、肉色翠綠、品質(zhì)細(xì)膩、甜辣可口。味如水果，歷來(lái)有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽(yù)。一起來(lái)看看天津沙窩蘿卜有著自己獨(dú)特的特性： 物理特性：葉簇半直立，濃綠色而有光澤、肉質(zhì)根圓筒形，長(zhǎng)15－25厘米，橫徑6－8厘米，單根重0.4－0.8公斤，根部4/5露出地面， 皮深綠色而有光澤，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠綠色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量高，為良好水果型蘿卜。在天津地區(qū)從10月一直可貯至翌年5月。2000年以后，小沙窩村民又創(chuàng)新了大棚延后種植――春節(jié)前后上市，其味更鮮美；顏色更翠綠；更勝水果，受到各界人士歡迎，確為年節(jié)之佳品。

沙窩蘿卜還具有美容功能

沙窩蘿卜還具有美容功能。大量的實(shí)踐表明，長(zhǎng)期堅(jiān)持吃蘿卜，能夠使得皮膚細(xì)膩白凈。因?yàn)樘}卜中含有大量的微量元素，有豐富的礦物質(zhì)，還有多種維生素，而且容易被人體所吸收，無(wú)論是涼拌還是煮湯甚至生吃，都能夠迅速為人體所吸收，而轉(zhuǎn)化為對(duì)皮膚的滋養(yǎng)。并且因?yàn)樘}卜本身所含有的熱量很低，所以無(wú)論怎么吃，都不會(huì)在體內(nèi)囤積脂肪。也正因?yàn)槿绱耍}卜又經(jīng)常用作零食的形式出現(xiàn)在美食界。

因此，愛(ài)美的女士們，男士們，女孩子們，男孩子們，擁有沙窩蘿卜吧，擁有它，就擁有了健康和美貌。