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發布時間:2020-11-01 12:51  





廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品,有著完善的售前,售中,售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。廣州炸爐廠家批發服務熱線
油分為:電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。 1、巧用原理,油不變質 利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。
1、油條完全膨松效果好;
2、油條外形筆直;
3、油條不吸油;
4、延長煎炸油的使用壽命;
5、提高工作效率,每小時可炸600-800根;
6、安全簡單炸油條。
燃氣油條機發明本著實用新型油條加工設備技術,屬于食品加工機械,專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設計。油條現都是靠普通電或大油鍋等工具,這樣操作加工成本很高,為提高加工速度及節能效果,節省人力,節省成本損耗等,方便油條加工商。 燃氣油條機利用“油水分離及導熱系統”的特性,加熱主要由燃氣加熱,升溫快,成本低。這時對油層加熱,工作過程中,油炸食品產生殘渣自動沉入水中,不產生廢油,循環過濾,油炸食品的色、香、昧毫無損傷,且比傳統油炸機(鍋)節油50%。

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1、使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度,但油面高度不能大于2/3油鍋深度。 2、合上電源開關,紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內油開始升溫,當油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內油溫開始下降,當油溫降到設定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復循環,以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫。
