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發布時間:2020-08-10 02:06  







關于微波苦蕎茶
眾所周知,苦蕎茶常規的加工方法是由炒制而成。隨著科學技術的發展,一種新型環保的機器設備已經加入到了苦蕎茶加工的行列,這就是微波烘干殺菌設備。
微波烘干殺菌的特點:
1、加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、快效節能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
3、效高,時間短。由于微波加熱不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部,由里至外使物料在很短時間內達到均勻干燥,有效地縮短了干燥時間。
4、易于控制。與常規方法相比,微波操作簡便;微波功率可調,傳輸速度可調。
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用微波對黃酒、醬油等調味品進行殺菌,不僅殺菌效果好,而且成本低于常規殺菌方法。有研究者對啤酒采用中高功率殺菌后,菌落總數小于14個/mL,大腸菌群未檢出,符合國標GB4927-85的要求。微波還可以對高粘度液體食品進行殺菌處理。
張仲欣,趙振峰通過對牛乳進行加熱殺菌,發現牛乳的微波加熱殺菌比水浴加熱殺菌等殺菌方式對牛乳造成的營養物質損失要小。 次數用完API KEY 超過次數限制

自從第二次世界戰之后,各國逐漸將精力集中到經濟技術發展層面,微波技術的應用得到了進一步的發展,在之后的幾十年當中微波技術的應用更加細化,并逐漸形成了射電氣象、射電天文等一系列微波子學科。
在進入到21世紀之后,由于微波技術固體器件的進一步發展,微波技術逐漸朝著定向與小型化的方向不斷發展,同時應用領域也得到了進一步的拓展,同時隨著芯片體積的進一步縮小,現階段微波單片已經可以實現真正的集成化。 次數用完API KEY 超過次數限制