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發布時間:2021-08-27 23:22  





益智健腦—核桃油
健康成分:核桃
核桃被列為世界四大干果之一,具有“大力士食品”以及“營養豐富的堅果”之美稱。核桃油不但營養價值豐富,且具有的健腦效果及保健功能。
功 能
核桃油中富含豐富的磷脂,是大腦必不可少的重要營養素,對促進寶寶的智力發展,維持神經系統機能的正常運轉大有好處。豐富的維生素和不飽和脂肪酸、維生素E及多種微量元素,極易消化吸收并容易貯存。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等氧化物質,可以促進寶寶的生長發育,保持骨質密度,并可保護皮膚,防輻射,增強抵抗力,對嬰幼兒來說還具有于平衡新陳代謝、改善消化系統的功效。
烹調方式:低溫烹飪或直接調用
儲存方式:避光,避免太陽直曬。
豆油
豆油的單不飽和脂肪酸相對較低,約為20%左右。
推薦:豆油和橄欖油交替食用,可有效補充豆油中單不飽和脂肪酸的不足。用法:將炒菜鍋燒熱后倒入豆油,微微燒熱后烹調。 用量:每日總量不超過25克。高脂血癥、肥胖等中老年朋友每日不超過20克。
菜籽油
人體對菜籽油的消化吸收率較高,歐米伽3含量較高,但部分菜籽油中含有相對較高的芥
酸,影響其營養價值。
推薦:盡量進食低芥酸菜籽油(如加拿大菜籽油等)。
用法:將炒菜鍋燒熱后倒入菜籽油,并多燒一段時間,讓部分芥酸揮發掉。
用量:每日總量不超過25克。
花生油——藥理作用,用花生油每日注射1次(0.05ml/100g),共3d,可使大鼠的甲狀腺輕度腫大,甲狀腺攝碘率高。花生油的水氣蒸餾液有微弱的抑菌作用。在大鼠的實驗性動脈粥樣硬化的中,如以花生油配合其他高膽甾醇調料,可使主動脈產生與人近似的“動脈粥樣變”,如以牛油代替花生油,則常產生血,病變與人不相似。迎新糧油高價回收過期大豆油,已經變質變潮 的過期面粉等用于其他工業飼料方面!不至于浪費,需要聯系!
食用油在我們的日常生活中,食用油扮演著重要的角色。作為必需品,一日三餐都少不了食用油, 大家都想用少的錢,買好的油。 過期食用油收購中生理學特異性強的a生育酚的成分比一般過期食用油收購高。
并且脂肪酸成分與維生素E成分的占比較為平衡,有利于身體消化吸收運用。因此,葵花油是營養成分很高,有利于身體健康的優良植物油。
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