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春季簡方養生法散。藥膳可選擇“洋參荸薺飲”：西洋參10克，荸薺50克，白糖30克。3克、炙1.5克、川芍3克，水煎熱呷，每日1次。適用于春季困倦明顯者。菊花散、菊花、、、白芍、、防風各30克，共為末，臨睡前用米湯調3克一6克送下。適用于春季面腫及眼睛澀癢等癥。延年散、陳皮120克、60克共研細末，每次5克，每日1次。春季服用有助于食物的消化吸收。春天也是“百草發芽，百病發作”的季節，因此應注意養生。“春夏養陽，秋冬養陰”，是我國古代醫學家根據自然界四季變化對人體臟腑氣血功能的影響而提出的養生健康原則。

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飲食失調引發把火--胃火

典型癥狀：痘痘長、牙齦腫、口角爛

胃火分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、舌紅、少苔，這部分人一般都有老胃的底子在，在中醫上說是“平素胃陰不足”，加上起居失度、勞累引起上火;過年期間占數的還是吃出來的實火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。野山參甘平添溫、氣血大補，年輕人不宜食用，適用于肺虛、老慢支、心臟不好的患者。

降火食方：白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶

略帶苦味的綠葉蔬菜蓋菜，具有清火的作用，可以去肝火：白果腐竹芥菜粥

對平息肝火有作用，炒素肉片。方法如下：

木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲；素肉片泡好擠干水；鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入素肉片用大火爆；放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調味即可上碟。

預防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于經常用腦者。

典型癥狀：咽痛咽干

中醫說“勞心思慮，過耗其真”，大致意思是太勞心了，就容易傷神。過年期間雖說大部分都是開開心心的，但家中的長者因為晚輩的出現，開心過了頭或者操勞家務過了度，就會“心火元盛，神明不安”，也就是上了心火。

心火也有虛實之分，一般來說，其中的虛火表現為低熱、盜汗、心悸、心煩、等，老年人特別是有血管病的人常有此類癥狀;實火則表現為反復小便短赤、心煩易怒等，身體健壯的中青年人容易出現。

防火要領：穩定情緒、充足睡眠

既然心火大多是因為勞累或是開心過度引起的，那么對付的方法也從這兩方面著手。你可以每天早晨起床后，用枸杞子5克、黑芝麻30克、紅棗5個、大米50克，一起共煮成粥即可。陳提醒過年需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關系的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦血管疾病。多吃蔬菜水果對控制心火有幫助，辛辣食物、煙酒則要敬而遠之啦，多運動。可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類，多食酸棗、紅棗、百合或者干凈的動物等補養心之品。