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發布時間:2020-07-19 04:31  





傳菜電梯的使用注意事項:
1.傳菜電梯在使用前,要檢查上下的門電鎖是否失效,以及廳外命令執行按鈕是否正常。
2.傳菜電梯轎廂內的照明設備要有適當亮度。
3.傳菜過程中,應該盡量將菜品穩妥地防治在轎廂中間,避免在運行當中菜品傾倒。
4.在使用傳菜電梯運送帶有湯汁的菜品時,需要有保護措施,不能隨意放置,以免造成菜品湯汁傾倒的同時,影響其電路的使用,導致不必要的損失。
傳菜電梯的操作安全
為了保證人員和傳菜電梯的安全,確保飯菜平穩的傳送,對于傳菜梯的操作還是有幾點需要說說的。操作人員都要進行培訓,不僅是保護自己也是保護電梯。操作電梯前,要確保轎廂托盤、門鎖扣都在鎖緊的位置。在特殊情況下如果要操作轎廂不在當前樓層的控制手柄時要提前說好,確保轎廂無人操作。如果傳菜電梯突然不受控制,可以把緊急停止開關打到急停的位置,不要繼續操作。等待維修人員來進行檢查修理。

傳菜電梯的日常維護
定期進行消毒清洗工作。目前市面上大多數傳菜電梯都是由不銹鋼制成的,具有很強的耐腐蝕性能。但是我們在日常使用過程中難免會有一些湯湯水水潑到電梯內,如果不定期的清理會凝結成大量的油垢,然后積累大量的灰塵,不利于電梯的美觀。同時會導致滋生大量的細1菌,這對于顧客的健康是不利的。對于酒店來說,這也屬于酒店的衛生死角,如果不注意清理當衛生局檢查時很容易發生問題造成罰款。我們在清理時,用干抹布擦拭即可,對于一些頑固污漬可以適當使用清潔劑。盡量避免用水,如果用水擦拭后,也需要用干抹布將水吸干。
