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發布時間:2020-10-31 10:51  







玉米秸稈的發酵過程中,運用的發酵制劑能夠分泌或者合成大量活菌、蛋白質、氨基酸、各種生化酶、促生長因子等營養與類物質,能調整和提高動物機體各功能,提高飼料轉化率,對動物產生、營養、生激等多種作用,達到防病、提高成活率、促進生長和繁殖、降低成本、消除糞尿臭味、凈化環境、增產增收等效果。發酵飼料是以微生物、復合酶為生物飼料發酵劑,將飼料原料轉化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、復合酶制劑為一體生物發酵飼料。該產品不但可以彌補常規飼料中容易缺乏的氨基酸,而且能使其它粗飼料原料營養成份迅速轉化,達到增強消化吸收利用效果
玉米秸稈一直都被用作牲畜的主要粗飼料。纖維素、半纖維素和木質素為其主要成分,其中纖維素含量占36.5% ~ 38.6%、半纖維素含量占38.0% ~ 38.8%、木質素含量占12.3% ~ 17.6%(李丹丹等,2011)。作為農業生產的重要資源,還含有豐富的微量元素氮、磷、鉀等有機質(申源源等,2009)。與其他秸稈飼料對比,玉米秸稈的粗蛋白質含量更高,特別是經過青貯、黃貯、氨化及糖化等加工處理后的玉米秸稈,不但可改善其適口性、提高利用率,而且可顯著提高粗蛋白質含量,其效益將更加可觀
盡管單獨加入酶或菌時都可以降解并轉化秸稈中的纖維素成分,從而提高秸稈的利用價值,但都存在或多或少的不足,如果利用酶和菌之間的互相作用協同處理秸稈則能夠取得更佳的效果。陳合等(2008)采用黃孢原毛平革菌結合外源纖維素酶和木聚糖酶共同降解玉米秸稈,顯著提高了其還原糖含量。李新社等(2011) 已利用纖維素酶和康寧木霉菌共處理玉米秸稈將其轉化為可發酵糖,并從玉米秸稈降解物中獲得了4.852g/L 的還原糖。菌酶共降解工藝為利用秸稈提供了一種新的研究方法,現已立足于玉米秸稈的生物發酵領域并成為其中的一個研究熱點。