米糕預拌粉廠家服務放心可靠

      首先我們把粘米和糯米按照一比一的比例放入一個小盆中，然后倒上適量的清水將其浸泡一晚。泡好之后清洗干凈然后放入料理機中，打成米糊之后倒出來。打出來之后往里加入少許酵母粉和白砂糖，然后攪拌均勻，蓋上保鮮膜醒發幾個小時。米糕預拌粉廠家服務熱線。

       我們等到米糊醒發至冒泡的時候就可以了，這個時候往里加上一點白砂糖和適量的溫水，攪拌均勻即可。我們準備一個模具，在其四周和底部刷上一層食用油，然后把米糊倒進去。蒸鍋中加入適量的清水，燒開之后把模具放進去開始蒸。蒸十五分鐘左右就可以了，這個時候關火繼續燜兩分鐘即可出鍋。這樣我們的米糕就做好了，晾涼之后取出來然后切成小塊開吃就可以了，口感香甜軟糯，讓人食欲十足，一次能吃好幾塊。現在直到做米糕時究竟是用什么了嗎？學會之后還不趕緊嘗試一下？接著將大米粉倒入牛奶中，倒入的時候要順時針進行攪拌，并且要慢慢的攪拌均勻，拌好之后就將它們放在蒸鍋中進行發酵。做好之后讓全家人吃到如此美味又健康的小甜食，趕快行動起來吧。米糕預拌粉廠家服務熱線。

         首先將準備好的大米放入清水中多清洗幾次，這樣做出來的米糕不會粘牙，然后放在清水中泡發一晚上備用。然后將泡發好的大米清洗干凈，瀝干水分，加入雞蛋兩個，加入適量的清水，用筷子攪拌均勻。然后將其放入料理機中打碎打成米糊，打的越細越好，這樣吃起來的米糕才會更細膩。（家里沒有料理機的可以直接換成大米糊做，這樣就省去了泡發時間和破壁時間。）米糕預拌粉廠家服務熱線。新年家人圍坐一起，吃著不同做法的年糕，把胃熨燙的服服帖帖，好滿足~米糕預拌粉廠家服務熱線。

       關鍵的一步是發酵。接下來我們將5克的酵母放入適量的溫水中，攪拌均勻備用。將準備好的白砂糖以及泡打粉全部放入米粉中，蓋上保鮮膜醒發至1倍大。發酵好了之后，我們需要用勺子攪拌一下，將里面的氣體趕走，然后我們準備一個八寸大的蒸盤，在上面刷刷刷的食用油，將發酵好的米漿倒入蒸盤中，然后在表面撒上切好的紅棗碎，自己葡萄干就好啦！紅豆，紅棗，紅糖，都是血的食材，所以今天給大家分享的紅豆糕，是食物的結合。米糕預拌粉廠家服務熱線。

        寧波制作年糕歷史悠久，至少在北宋已經有用米粉做糕的記述。在清代已經非常普及了。清代，寧波地方文獻《桃源鄉志》卷五《物產志》已經明確提到：“良湖稻，可做年糕。”年糕已經作為年節筵席重要食品。米糕預拌粉廠家服務熱線。

        在《舌尖上的中國》第一季，寧波的水磨年糕是“主食的故事”中的主角。寧波水磨年糕有著傳統而的做法。寧波水磨年糕選取上好的晚粳米，將其浸泡后然后水磨打成米漿。接下來將水分瀝干，再將米粉打成小塊，然后碎成細粉。接著用炭火蒸熟米粉，搡搗成團后再用手揉成條狀，按壓紋路，才算完成。用黃米制作年糕是我國部分北方地區的做法。黃米年糕主料是糯米粉和大黃米，一般會加入紅棗或者紅豆增加甜味。米糕預拌粉廠家服務熱線。辣白菜炒年糕你值得擁有，快入手這款好吃的年糕吧~米糕預拌粉廠家服務熱線。

     面糊醒發之后，要用筷子將面粉中的空氣完全排放出去之后，在倒入模具中進行蒸制，這樣也是為了發糕的口感喧軟筋道。時間到了之后，要將發糕燜5分鐘，待鍋中沒有蒸汽時，在揭蓋將發糕取出，這樣發糕就不會因為熱脹冷縮的原理而變得粘牙塌陷。米糕預拌粉廠家服務熱線。下來蒸鍋中加入一些清水，大火燒開之后，將米糕放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸上15分鐘就可以了，做出來的米糕每個都很漂亮，開花又蓬松。

       清香軟糯的白米糕，好吃筋道不粘牙，還有著白米發酵之后的獨特香氣，蒸著吃也不擔心上火，學會之后家里的甜點都不用買了，家人吃更放心。 把泡好的大米撈出瀝干，倒入破壁機內，然后倒入牛奶，啟動果蔬功能，攪拌4分鐘左右，用手指沾點攪拌好的米漿，滑滑的黏黏的就行了。把剩下的米漿全部過濾進大碗里充分的攪拌均勻，使酵母完全融化。米糕預拌粉廠家服務熱線。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意人們的工作和生活一年比一年高。