中式月餅加工廠貨源充足,名菓日本糕點

日本的點心特點就是精致、唯美。它會根據季節的特點加入代表性的食材，春季的櫻花、秋季的紅葉，與其說是點心，更像是一件料理人獨具匠心的藝術品。日本甜點以精致出名，日式點心又被稱作和果子，傳說是從中國傳到日本的食品。經過了數千年的歷史，日本人早就已經將和果子與他們的文化和民族精神緊緊的結合在一起了。以他們的國花──櫻花為例，許多和果子的制靈感都是取材于此，如：粉嫩的粉紅顏色、花瓣的形狀，甚至是材料上也取用櫻花花瓣或是鹽漬的櫻花葉，所以小小的和果子代表的，其實正是日本人的文化與精神。

果子的種類每個時代都不一樣，口味也不止一種，有甜味的，也有咸味的。但是在原材料的選用上，原則上都要使用大米、小麥、小豆等植物性食材。從人們飲食生活的需求來看，果子終究只是一種嗜好品，在日常生活中并不是必不可少的。糕點師傅將工匠精神用在糕點制作上，幾十年如一日，精心打造的糕點不僅美貌，味道也特別講究，可以說是美貌與美味并存。但正因為是嗜好品，果子才給我們的生活帶來了許多。和果子的存在是以日本的歷史、文化和傳統為基礎的。和果子的設計、名稱都巧妙地融入了《源氏物語》《古今集》等古典文學的要素以及四季的流轉變化。

圓形或是方形的薄酥餅夾著紅豆餡，中在日式點心里算是大的、里面放了滿滿餡料。櫻花年輪蛋糕櫻花巧克力年輪蛋糕實屬日本糕點中顏值頗高，深受大眾的喜愛，閨蜜或女票生日，送它是的選擇哦~水羊羹在夏季時很受歡迎，水羊羹是用紅豆、糖和寒天做成的。每逢11月15日，家有7歲女孩和5歲男孩和3歲的小孩(男，女)，必定讓孩子穿上鮮艷的和服，去參拜神社，愿保佑孩子健康和順利成長。從外型來看是小小的粉紅色麻糬，通常里面會放紅豆餡，然后再用櫻花葉包起來。

生八橋生八橋是日本京都有代表性的和果子，人氣超高。這是一種用米粉、砂糖、桂皮等制作而成的日式點心，三角形外皮內包裹著紅豆餡、草莓餡或抹茶餡，因為生八橋是蒸出來的，所以口感又軟又糯，有點像中國的驢打滾。唐代果子技術到日本后，當時砂糖靠進口，非常名貴，和果子大多用于供神，以及作為天皇御膳后的點心。柏餅：外形是圓形或者半圓形，用糯米裹著各種餡料制成，然后用橡樹葉子包起來，寓意“子孫繁榮”，是日本端午節的傳統點心。