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發(fā)布時(shí)間:2020-07-22 20:05  







這一步是完全融化油和鹽。不管是用豬油還是植物油,油都應(yīng)該加熱,然后倒入餡料中。不推薦產(chǎn)油。加入10毫升料酒、15毫升生醬油和1個(gè)雞蛋,順時(shí)針攪拌并增加強(qiáng)度。)6。用搟面杖把買來(lái)的餃子皮搟出來(lái)。7.用小圓面包包好包裝紙。折疊包裝紙。8.用同樣的步驟包裝剩下的餡料。9.在鍋中加入油并加熱。戴上它。用小火煎至金黃色。10.你幾乎可以加水到這個(gè)程度。不要加太多的水。少于半碗,然后蓋上蓋子煨5分鐘。11.觀察餃子皮的表面是透明的,并且完全煮熟。撒上切碎的蔥和黑芝麻,得到一個(gè)特寫鏡頭。薄餡具有均勻的顏色和味道。它在網(wǎng)上是美味的,直到它不能停止。
將發(fā)酵的面團(tuán)揉成小塊。[方法]1:在250克面粉中加入140克清水、1個(gè)雞蛋、3克酵母和3克白糖,攪拌均勻,蓋上蓋子,醒發(fā)1-2小時(shí)。6.平靜地把肉餡包在包子里。7.先將鍋預(yù)熱,然后加入適量植物油。油燒熱后,將包子放入鍋中,加入適量清水,蓋上鍋蓋,用大火燒開(kāi),然后用小火將湯汁燒干。8.再次倒入適量的植物油,并嘗試添加更多。這樣做的目的是讓包子的底部更脆,然后在表面撒上蔥花和黑芝麻,這樣就做好了一個(gè)美味的油炸包子,每個(gè)人都可以享用。在煎炸過(guò)程中,不要打開(kāi)蓋子,直到你聽(tīng)到鍋在咕咕叫。

絲瓜鮮肉水煎包裝的原料:豬肉餡、255克面粉、3克酵母(干)、1克絲瓜、2湯匙油、鹽、姜、醬油、蠔油、芝麻油、白胡椒、10克白砂糖、韭菜和白糖。【材料】:餃子皮適量,豬肉200克,蘑菇9只,蠔油2湯匙,淀粉1茶匙,鹽1茶匙,蔥花適量。1.將酵母溶解在溫水中,倒入面粉中,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,發(fā)酵至2-2.5倍大小。2.在肉餡中加入鹽,然后在肉餡中加入少量的水多次,用筷子向肉餡的一個(gè)方向攪拌水,加入生醬油、蠔油、糖、鹽、蔥、姜糊和白胡椒粉,攪拌均勻,加入切碎的和芝麻油,攪拌均勻。3.將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻后,分成8等份,將一份面團(tuán)搟成薄面皮,用餡料包裹。