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交替輪換用藥。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，得到了越來越廣泛的應用。多次從復施用一種農藥，不僅效果差， 而且易導致病 蟲害對藥產生抗性。當病蟲草害發生嚴重，需多次使用時 ， 應輪換交替使用不同作用機制的藥劑，這樣不僅避免和延緩抗性的產生，而且有效地防止農藥殘留超標。如今的糧食市 場讓轉 基因類農作物獨領， 人們吃的是含有BT毒蛋白的糧食和含有大量除草毒的食品，還有諸多農藥殘留的瓜果蔬菜。

農藥殘留在農業生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、 水產品中以及土壤和水體中的現象。

如今，我們還能吃些什么呢？ 按著物種的進化理論和同科物種的 基因轉化，我們人類可以從眾多的植物中找到很多能夠進行雜交培育的糧食植物。如何利用現代化的科學手段來發展農業機械化是最為根本性的問題，田間除草不再使用農藥，我們的糧食中就不會出現除草藥劑的殘留。我們吃的水稻、小麥、玉米，谷子等等糧食作物以及蔬菜類的芹菜、茄子、大白菜、油菜等等，難道說這些人類餐桌上的食品都是宇宙后期自然形成的嗎？在大自然中，我們仍然能夠看到很多的還沒有進化成為我們人類可大量食用的農作物。

面對多發的病蟲草害，保住產量 ，使用農藥防除是便捷可行的做法。三是大力推廣生物農藥，減少化學農藥的使用，不斷降低農藥殘留水平。隨著病蟲草抗性的增強，種植戶隨之增加用藥種類、提高農藥濃度、縮短用藥間隔期，如此操作農殘超標風險就會加大；提高農作物產量，有效的辦法是使用化肥，為了追求更高的產量，化肥品種是越用用多， 越用越雜，超量使用化肥現象隨處可見，在果蔬種植區情況更為嚴重，隨之而來的就是重金屬含量超標含量超標。市場現狀是，雖然有了產量，但是因為殘留不能達標，走不出國門，進不了商超，難以享受到很高的價格，種植效益難以有大幅提升。農藥殘留檢測卡廠家